Unsere Rezeptanleitungen

Etwas ausführlicher als das klassische Rezept präsentieren sich unsere Rezeptanleitungen. Hier zeigen wir dir, was du alles für die perfekten Ergebnisse vom Grill beachten solltest.

Pizza vom Grill - Die Anleitung

Backen

Pizza vom Grill - Die Anleitung

Pizza vom Grill ist ein absoluter Knaller und gehört nicht ohne Grund zu den beliebtesten Grillrezepten. Wir zeigen dir in unserer Anleitung, wie du die perfekte Pizza selber machen kannst, wie der...

Rezeptanleitungen

Beef Jerky selber machen

Beef Jerky selber zu machen ist ein beliebter Trend. Das Trockenfleisch aus dem Supermarkt ist meist sehr teuer und du weißt nicht, welches Fleisch wirklich drin steckt. Wir zeigen dir daher, wie d...

BBQ Klassiker

Beef Ribs grillen im Smoker

Beef Ribs sind die Rippchen vom Rind und werden aufgrund der Größe auch gerne mal "Dinosaurier Ribs" genannt. Wir zeigen dir, wie du sie perfekt saftig zubereiten kannst und was es dabei zu beachte...

Geflügel

Gegrillte Ente mit Orangensauce

Unser Rezept für eine knusprige Ente mit Orangensauce zeigt wieder wie einfach ein leckeres Weihnachtsmenü vom Grill sein kann. Wir zeigen dir eine Variante mit dem Drehspieß, dieser ist aber nicht...

BBQ Klassiker

Pulled Pork vom Smoker

Pulled Pork kann man auf viele Arten zubereiten. Der Smoker ist dabei aber wohl die traditionellste und vielleicht stressfreiste Variante, wenn es um die klassische Zubereitung geht. Wir zeigen dir...

BBQ Klassiker

Beer Can Chicken Rezept

Außen schön knusprig und innen super saftig - so wünscht man sich sein Grillhähnchen. Wir zeigen dir mit dem Beer Can Chicken nicht nur wie du dieses Ergebnis erzielst, sondern vor allem auch noch ...

BBQ Klassiker

Pulled Beef Anleitung

Pulled Beef ist das Pendant zum Pulled Pork. Dabei wird ein gut durchwachsendes Stück Rindfleisch über mehrere Stunden bei geringen Temperaturen gegart und wird so butterzart. Unsere Anleitung brin...

BBQ Klassiker

Pulled Pork Rezept vom Kugelgrill

Der Kugelgrill ist in nahezu jedem Garten zu finden - Zeit ihn richtig zu nutzen. Wir zeigen dir ein leckeres Pulled Pork Rezept und wie es auf deinem Grill perfekt gelingt. Das Geheimnis ist der M...

BBQ Klassiker

Beef Brisket vom Gasgrill

Das Beef Brisket gehört zur absoluten Königsdisziplin und ist auf dem Gasgrill definitiv eine kleine Herausforderung. Wir zeigen dir, wie du diese meistern wirst und ein großartiges BBQ-Erlebnis er...

Rezeptanleitungen

Schweinefilet Sous Vide Garen

Sous Vide garen in Kombination mit einem Grill ist für uns teilweise ein echter Gamechanger geworden. Heute zeigen wir dir, wie du das perfekte Schweinefilet Sous Vide zubereitest.

Detaillierte Rezeptanleitungen für Grillgerichte

Nicht immer lässt sich die Zubereitung in kurzen und knappen Worten beschreiben. Daher haben wir uns bestimmte Gerichte vom Grill rausgesucht und sie an dieser Stelle in ausführlichen Rezeptanleitungen nochmal genauer beschrieben.

Wir behandeln hier Themen wie die richtigen Kern- und Garraumtemperaturen, die zu verwendenden Gewürze und natürlich die richtigen Einstellungen an den verschiedenen Grillgeräten. Denn oftmals ist das Zusammenspiel verschiedener Faktoren für das perfekte Grillergebnis entscheident. Und wie du dir sicherlich auch denken kannst, reagiert jeder Grill ein wenig anders, sodass auch die Ergebnisse unterschiedlich ausfallen können.

Zusätzlich werden wir an dieser Stelle auch verschiedene Techniken des Grillens beleuchten, denn nicht immer gibt es nur einen Weg, der zum Ziel führt. Unsere Rezeptanleitungen bieten dir, wie du merkst, gewissen Hintergrundinformationen, mit denen du im Besten Fall beim nächsten Stammtisch angeben kannst. Vergiss aber bloss nicht, uns zu erwähnen.

Made in Germany

Intensiver Geschmack

Hochwertige Produkte

@sizzlebrothers

Infrarot Einstich Thermometer im Einsatz