ScharfeSchote - Grillmarinade

Name: ScharfeSchote - Grillmarinade
Brand: SizzleBrothers
SKU: 63.2015.04
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

Paprika & Jalapeño – würzig, pikant, passt einfach immer.

€12,90

(€25,80/l)

inkl. MwSt.

✅ Flüssigwürze für Fleisch & Gemüse - einfach dosiert, voller Geschmack

✅ Ohne Palmöl, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker

✅ Dank Ölbasis ungekühlt haltbar

Inhalt:

500 ml

Variante

SchwarzerKnobi Grillmarinade 500 ml

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Die leckere #charfeSchote Marinade ist auf Basis gerösteter Jalapeños und bringt eine sehr entspannte Schärfe an dein Grillgut. Geschmacklich ist sie ein wahrer Allrounder! Diese leicht scharfe Grillmarinade passt perfekt zu Hähnchen, Schweinefleisch, Fisch und allerlei Seafood. In der praktischen Dosierflasche kann sie gekühlt und ungekühlt gelagert werden. Diese fertige Marinade der perfekte Begleiter beim Kochen & Grillen!

Nährwerte & Haltbarkeit

#ScharfeSchote - Grillmarinade

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert	2.610 kJ / 633 kcal
Fett	60,3 g
Gesättigte Fettsäuren	7,3 g
Kohlenhydrate	15,9 g
davon Zucker	9,9 g
Eiweiß	3,1 g
Salz	16,4 g

Die Marinade ist in der Regel mindestens 12 Monate haltbar. Sie kann sowohl geöffnet als auch ungeöffnet gekühlt und ungekühlt gelagert werden. Vor der Anwendung gut schütteln.

Zutaten

Rapskernöl, Gewürze, Meersalz, Tomatenpulver, Rapsöl (ganz gehärtet), Rauchsalz (Speisesalz, Rauch), Kräuter, Gewürzextrakte

Herstellerinformationen

SizzleBrothers GmbH
Langer Acker 21
30900 Wedemark
Deutschland

ScharfeSchote - Grillmarinade

€12,90

Geschmack im Detail

Wie schmeckt die SizzleBrothers ScharfeSchote Marindae?

Die ScharfeSchote überzeugt durch eine leckere, milde Schärfe, die nicht dominiert, sondern ausgewogen mit den restlichen Geschmäckern kooperiert.

Süß

Rauchig

Scharf

Fruchtig

Salzig

Unsere mild-scharfe Marinade

Wozu passt die ScharfeSchote Marinade?

Die Scharfeschote haut mit ihrem Namen ganz schön auf den Putz. Dabei ist die leckere Jalapeñomarinade ganz sanft – zumindest was die Schärfe angeht. Feurig geröstete Jalapeños sind die Basis und werden durch leckere Gewürze so ergänzt, dass eine milde und angenehme Schärfe zurück bleibt. So ist die Marinade sowohl fürs klassische Marinieren als auch für kurzgegrillte Gerichte perfekt geeignet.

Anwendung der Marinade: Wir empfehlen dir pro 1kg Grillgut 90 – 120g Marinade zu verwenden. Lasse die #ScharfeSchote dabei am Besten für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank einziehen, sodass sich ihr Geschmack optimal verteilen kann.

Wichtig zu erwähnen ist vor allem, dass es sich um eine Marinade und keine Sauce handelt. Als Sauce wäre sie, wie typisch für ein Gewürz, viel zu konzentriert. Du kannst mit der Marinade aber wunderbar eigene Saucen und Dips verfeinern und anrühren.

Kurzes Grillen oder langes Marinieren

Mit unseren Marinaden hast du oftmals die Wahl zwischen langem Marinieren, damit sich der Geschmack vollends im Grillgut ausbreitet, und kurzem Grillen, bei dem du die Marinade ähnlich wie ein klassisches Gewürz verwendest. Beides hat seinen Charme und bietet dir darüber hinaus viele Möglichkeiten.

Wir empfehlen dir dabei folgendes: Nackensteaks oder Hähnchenbrust solltest du am besten über Nacht mariniert im Kühlschrank ziehen lassen und klassisch grillen. Bei Wokgemüse oder frischen Garnelen kann #ScharfeSchote auch perfekt als Gewürz hinzu gegeben werden und braucht keine lange Marinierzeit.

Insbesondere bei Schwein, Geflügel und Meeresfrüchte bildet die Marinade eine perfekte Kombination.

Unsere Empfehlung: Diese Marinade passt hervorragend zu Hähnchen, Fisch, Seafood, Rindfleisch und vegetarischen Speisen.

So einfach verfeinerst du Fleisch, Fisch & Gemüse.

Anwendung & Dosierung

Vorm Gebrauch gut schütteln – die Gewürze setzen sich natürlich ab.
Tipp: Vorsichtig starten, die Würze hat’s in sich!
Menge Fleisch / Fisch: 80–120 g pro 1 kg
Menge Gemüse / Kartoffeln: 30–50 ml pro 1 kg
Grillgut marinieren – Nach Bedarf einwirken lassen, oder direkt weiterverarbeiten.
Danach zubereiten – Grillen, braten, smoken – ganz wie du willst!
Extra-Tipp: Auch in Dips oder Saucen als flüssige Würze einsetzbar – einfach einrühren, verfeinern & genießen!

Noch offene Fragen?

Häufige Fragen: ScharfeSchote - Grillmarinade

Wie lange sind die SizzleBrothers Marinaden haltbar?

Die allgemeine Haltbarkeit von Marinaden hängt weitgehend von den Inhaltsstoffen ab. Unsere auf Öl basierenden Marinaden sind idR. mindestens 12 Monate haltbar – egal ob diese nach dem Öffnen gekühlt oder ungekühlt gelagert werden oder nicht. Sie sollten lediglich geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung gelagert werden.

Dank des hohen Ölanteils sind unsere Marinaden ganz natürlich lange haltbar – ganz ohne Zusatz von E-Nummern. Öl schützt die Gewürze vor Luft und Feuchtigkeit, ähnlich wie bei hochwertigem Oliven- oder Rapsöl, das ebenfalls ungeöffnet wie geöffnet monatelang haltbar bleibt.

Kann man Marinaden auch als Sauce nutzen?

Unsere Marinaden sind sehr würzig und intensiv-salzig – pur als Sauce wären sie oft zu kräftig. Du kannst sie aber perfekt nutzen, um Saucen oder Dips anzurichten und zu verfeinern. Wichtig: Verwende immer frische Marinade, die noch nicht mit Fleisch oder Fisch in Berührung kam.

💡 Tipp: Einfach Marinade mit etwas Mayonnaise mischen – so zauberst du im Handumdrehen eine aromatische BBQ-Mayo für Burger, Steaks, Gemüse und mehr.

Wie lange sollte die Marinade einwirken?

Einwirkzeit – so holst du das Maximum raus:

Allgemein: Grundsätzlich brauchst du keine keine Einwirkzeit. Einfach Marinade auftragen, direkt loslegen und zubereiten.
Wenn es intensiver werden soll: 6–12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Für Fleisch: 6–12 Stunden für vollen Geschmack.
Für Fisch: Maximal 6 Stunden – zartes Gewebe nimmt Aromen schnell auf.
Für Gemüse: Direkt weiterverarbeiten ohne Einwikzeit, oder nur kurz einwirken.

Kann ich die Marinaden mehrmals verwenden?

Marinaden, die bereits mit rohem Fleisch, Fisch oder anderen leicht verderblichen Lebensmitteln in Kontakt waren, solltest du nicht wiederverwenden und entsorgen. Dabei können Keime entstehen, die gesundheitsschädlich sind. Verwende lieber frische Marinade – so bist du auf der sicheren Seite.

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Unsere Mission

Ganz klar. Wir möchten keine „0815-Produkte“ anbieten. Wir möchten die Themen Grillen und BBQ auf das nächste Level heben und zeigen, welche Möglichkeiten im Geschmack und in der Zubereitung gegeben sind. Denn: Essen und BBQ sind unsere Leidenschaft!

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