Rezepte

BBQ Sauce selber machen - Rezept

Unser einfaches BBQ Saucen Rezept benötigt nur handelsübliche, im Supermarkt erhältliche Zutaten und ist schnell zubereitet. Es ist eine leckere Grundsauce, aus der viele verschiedene BBQ Saucen ab...

Knusprige Schweinshaxe grillen am Drehspieß

Das Wichtigste an einer knusprigen Schweinshaxe ist die krosse Schwarte. Wir zeigen dir einen Trick, wie die Schwarte garantiert kross wird und die Schweinshaxe besonders lecker.

Dönerteller selbst gemacht

Der Dönerteller ist eine der beliebtesten Gerichte im orientalischen Restaurant. Er besteht aus leckerem Dönerfleisch, Salat und Saucen. Dazu wird meist Fladenbrot gereicht. Wir zeigen dir, wie du ...

Tandoori Chicken - Grillen wie in Indien

Tandoori Chicken - das ist eines der beliebtesten Gerichte in indischen Restaurants. Wir zeigen dir, wie wir ein Hähnchen im Tandoori Style grillen und vor allem, wie wir es würzen. Das Geheimnis e...

Schweinebraten mit Kruste

Der Schweinebraten mit Kruste kann beispielsweise ein klassischer bayrischer Krustenbraten sein, genauso gut geht aber auch ein knuspriger Schweinebauch. Wir zeigen dir, wie die Kruste gelingt und ...

Pollo Fino Rezept

Pollo Fino, auch feines Huhn genannt. Hierbei handelt sich um das Fleisch der entbeinten Hähnchenschenkel. Diese werden auf der Haut zubereitet, wodurch das Hähnchenfleisch besonders knusprig und i...

Frittierte Spareribs - Rippchen super kross

Frittierte Spareribs werden, so stellen wir es uns vor, besonders knusprig. Dabei werden die Ribs nicht direkt in die Friteuse geschmissen, sondern vorab low and slow gesmoked. Es ist also eine Kom...

Chateaubriand Rezept vom Grill mit Pfifferlingen

Das Chateaubriand ist ein Steak Teilstück des Rinderfilets. Wir zeigen dir  unser Chateaubriand Rezept und wie wir es mit leckeren Rahm-Pfifferlingen zubereiten. Wir erklären bei welcher Temperatur...

Mc Rib Burger selber machen | Rezept

Der Mc Rib von Mc Donalds ist einer der beliebtesten Burger der großen Fastfood Kette. Neben dem Fleisch, welches beim Mc Rib vom Schwein kommt, macht die S aus. Wir zeigen dir, wie du ihn für weni...

Smoked Pork Belly Rezept – Schweinebauch vom Smoker

Smoked Pork Belly, das ist gesmokter Schweinebauch. Die meisten werden Schweinebauch in erster Linie als Krustenbraten mit leckerer Schwarte kennen, doch auch als Braten ohne Schwarte mit ordentlic...