Kaiserschmarrn zubereiten – das solltest du wissen

Kaiserschmarrn ist eine Österreich-ungarische Süßspeise, die zu einem großen Teil aus Eiern und Mehl besteht. Den besonderen Pfiff bekommt ein leckerer Kaiserschmarrn durch in Rum eingelegte Rosinen. Das schöne an unserem Rezept ist, dass du letztlich nahezu alle Zutaten nur in einer Schüssel miteinander verrühren musst und den fertigen Teig anschließend auf der mittelwarmen Feuerplatte verteilen musst. Der einzige Schwierigkeitsgrad besteht in dem Unterheben des Eischnees. Wobei auch das ein Klacks für dich sein sollte.