DEIN GRILL KANN MEHR!
Das klassische Grillen überzeugt seit Generationen durch seine Einfachheit. Holz, Feuer, Fleisch – mehr braucht es eigentlich nicht. Doch auch beim Grillen macht die moderne, technische Entwicklung nicht halt und es ergeben sich jährlich neue Möglichkeiten. Dabei bleibt natürlich stets die klassische Grundfrage bestehen: “Holzkohle oder Gas?”. Wir wollen uns da gar nicht festlegen, da aus unserer Sicht nahezu jeder Grill und jede Grillmethode seine Vorzüge haben kann.
Deshalb findest du an dieser Stelle zu fast allen Bereichen hilfreiche Tipps, Tricks und Wissenswertes rund um die praktische Komponente des Grillens. Wir zeigen sowohl Anfängern als auch Fortgeschrittenen Grillfreunden welche zusätzlichen Möglichkeiten dein Grill bieten kann und geben Empfehlungen, auf was du beim Kauf neuer Geräte oder Zubehör achten solltest.
Neben der technischen Komponente haben wir in diesem Bereich auch ausführliche Ratgeber zu verschiedenen Bereichen hinterlegt. So findest du neben praktischen Tutorials wie z.B. einen Minion-Ring legen auch Ratgeber zum Spareribs grillen, vegetarischen Grillen oder eine ausführliche Anleitung für die perfekte Pizza vom Grill.
Wichtiges Grillwissen
Burger richtig grillen
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Steak perfekt grillen
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Der Rippchen Ratgeber
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Fisch saftig grillen
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Bratwurst selber machen
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Vegetarisch grillen
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Sous Vide Ratgeber
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Kerntemperaturen
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Grillen mit Kohle
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Grillen mit Gas
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Der Kamado-Grill
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Dutch oven
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Gar- & Kerntemperatur
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Die SizzleZone
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Kontaktgrill
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Elektrogrill
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Das solltest du wissen
Neuheiten, Grilltechnik & Praxistipps
Es gibt Techniken beim Grillen, die sich bei vielen Gerichten anwenden lassen. Ein Klassiker ist hier z.B. das messen der richtigen Temperatur. Wir haben dir daher nachfolgend wichtige Rezeptanleitungen zusammen geschrieben, die dir helfen sollen, das perfekte Ergebnis zu erlagen. Zusätzlich erfährst du noch einiges an Hintergrundwissen und nützlichen Tipps wie z.B. die Auswahl des richtigen Zubehörs.
Grillen mit dem Pelletgrill
Pelletgrills sind die ideale Lösung für alle, die es gerne etwas entspannter angehen lassen. Doch was steckt hinter den modernen Grillgeräten und lohnt sich der Kauf wirklich? Wir stellen die technischen Besonderheiten sowie die Vor- und Nachteile vor.
ALDI Grill: Enders Gasgrill Monroe Pro 4 SI TURBO
Der erste Eindruck des Enders Gasgrills Wir konnten uns bereits beim ersten Angebot einen Eindruck über die Enders Grillgeräte verschaffen.
Fisch Grillen | Tipps & Tricks für Seafood
Fisch wird auf dem Grill gerne mal etwas Stiefmütterlich behandelt. Das liegt zum Einen daran, dass Fleisch viel präsenter in der Kommunikation ist und zum anderen, dass Fisch etwas anspruchsvoller zu grillen ist. Wir zeigen dir, wir Fisch & Seafood garantiert gelingt.
Gyros vom Grill – der Ratgeber
Gyros gehört nicht nur zu unseren absoluten Favoriten. In diesem Ratgeber gehen wir auf die Geschichte ein, erklären dir das richtige Fleisch samt passender Gewürze und zeigen dir auch noch ein leckeres Pita-Rezept.
Im Test: Enders Boston Pro 4 KR Turbo II
Was kann der Gasgrill für 299,- €? Der Gasgrill aus dem Hause Enders Grills wird ab dem 24. März 2022
Das Bürgermeisterstück
Das Bürgermeisterstück ist ein spezieller Zuschnitt vom Rind, der vielseitig einsetzbar ist. Sehr gerne wird es als Braten- und Schmorstück verwendet, kann unter bestimmten Voraussetzungen aber auch wie ein klassisches Steak gegrillt werden.
Praktisches Grillzubehör
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Grillthermometer No.2 | Moesta BBQ
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BBQ Krallen aus Edelstahl | Moesta BBQ
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Ausbeinmesser (13 – 15cm) – SizzleBrothers Edition – steife Klinge
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The MeatStick X SET 2 – Das kabellose Grillthermometer
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Grilltechnik auch als Video
Auf unserem gleichnamigen YouTube-Channel findest du jedes Rezept von uns auch ausführlich als Video dokumentiert. Neben dem Rezept selbst erfährst du viel Hintergrundwissen und natürlich auch eine Menge Humor.