Scampi grillen mit Knoblauch Dip
Fisch & Seafood kommt beim Grillen gerne mal etwas zu kurz. Beim Thema Scampis grillen wollen wir das ändern und haben daher die leckeren Kaisergrant mit einem Knoblauch Dip zubereitet.
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Die Dollie Sauce Pepper Curry kann irgendwie von allem etwas. Das Curryaroma überzeugt ebenso wie die leichte Pfeffernote. So entsteht ein vielseitiger Geschmack, der ebenso vielseitig anwendbar ist. Generell empfehlen wir die Pepper Curry Sauce vor allem als Dip-Sauce zu nehmen – als Glace wäre sie in der Tat etwas ungeeignet. Hier sind klassische BBQ-Saucen mit einem hohen Zuckeranteil die deutlich bessere Wahl. Aber “hey” – am Ende überzeugt die Kreativität und erlaubt ist, was gefällt.
Unser guter Freund Jeffrey von Dollie Foods (Podcast mit Jeffrey) hat mit seinen Saucen absolut den Geschmack einer großen Community getroffen. Die legendäre Dollie Sauce Original ist ein absoluter Verkaufsschlager und zählt zu den beliebtesten Saucen auf dem Markt. Mit der Dollie Sauce Pepper Curry hat der sympathische Niederländer sein Sortiment um eine ausgefallene Kreation erweitert.
Eine pfeffrige Currynote gibt der Sauce ihren Charakter und macht sie so zu einer leckeren Alternative auf dem Grilltisch. Vielseitig einsetzbar ist wirklich bei keinem Gericht ein Fehler. Ob Seafood, Gemüse, Schweinefleisch, Geflügel oder Rindfleisch – mit der Dollie Sauce Pepper Curry hast du eins auf jeden Fall garantiert: einen leckeren Geschmack!
Jeffrey Schröder, der Gründer von Dollie Foods, ist in der Grillwelt bekannt wie der sprichwörtlich bunte Hund. Immer gut gelaunt ist er bei nahezu jedem Grillevent anzutreffen und promotet seine leckeren Saucen. Basierend auf einem Familienrezept ist die leckere Dollie Sauce Original entstanden, der im Laufe der Jahre noch weitere Saucen folgten. Heute sind die Saucen von Dollie Foods aus der Grillwelt nicht mehr wegzudenken, ebenso wenig wie Jeffrey, der es wirklich immer schafft, einen mit seiner guten Laune anzustecken.
Die Dollie Sauce Pepper Curry bietet einen orientalischen Geschmack. Die enthaltenen Kräuter und Gewürze ergänzen sich perfekt zu einer tollen Alternative unter den Grillsaucen.
Unsere Empfehlung: Verwende die Sauce vorzugsweise als Dip zur Bratwurst, Hähnchen, Seafood oder als Grundlage für Burger und Sandwiches.
| Geschmack | süße Currynote |
|---|---|
| Süß |
|
| Rauchig |
|
| Scharf |
|
| Fruchtig |
|
| Salzig |
|
| Hergestellt in | Niederlande |
| Hersteller | Dollie Foods B.V. P.O. Box 705 4116 ZJ | BUREN |
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Die Dollie Sauce Pepper Curry ist in der Regel mindestens 18 Monate haltbar. Sie sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wasser, Rapsöl, Zucker, Kräuter und Gewürze (Knoblauchpulver, SENFpulver, Petersilie, Kurkuma, Koriander, schwarzer Pfeffer (0,3%), Cumin, Fenchel, Ingwer, Paprika, Bockshornklee, weißer Pfeffer, Macis, Kardamom, Chillipulver), Zitronensaft, Gemüse (Tomaten 2,5%, Zwiebel), Essig, Maisstärke, EIGELBpulver, Salz, SENF, (Wasser, SENF, Weinessig, Salz, Kurkuma, natürliches Kräuteraroma), Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl
| Brennwert: | 1.579 kJ / 376 kcal |
| Fett: | 36,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,8 g |
| Kohlenhydrate: | 10,3 g |
| davon Zucker: | 6,0 g |
| Eiweiß: | 1,4 g |
| Salz: | 0,9 g |
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Sascha Schier –
Ich habe hier echt geschwankt, ob ich 5 Sterne geben soll. Am Ende habe ich mich für “nur” 4 entschieden und das aus folgenden Gründen: Die Sauce ist echt nicht schwierig nach zu bauen. Man braucht als Hauptbestandteile Majo, Ketchup, Senf, gutes Curry und Pfeffer, den Rest nach Geschmack. Sie passt gut zu allen Gerichte die in die asiatische Richtung gehen. Aber auch mit Scampi usw. sehr lecker. Im Fleischbereich, wie die Klassiker Wurst und Nackensteaks spielt sie eher die zweite Geige. Daher gute 4 Sterne.