tipp
#SweetBacon – Grillmarinade | 500ml
#SweetBacon ist unsere vielleicht vielseitigste Grillmarinade. Die leckere Marinade wird durch einen süß-würzigen Geschmack dominiert und passt hervorragend zu Schweinefleisch, Geflügel oder auch Rindfleisch. Gekühlt und ungekühlt haltbar agiert sie auch ohne “echten Bacon” wie eben selbiger: sie macht alles besser!
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Entdecke die Bacon-Marinade
#SweetBacon, die vielseitige Marinade
Alles schmeckt besser mit Bacon, so sagt man. Auf diesem Spruch basiert auch unsere Bacon-Marinade, die unser Sortiment der Grillmarinaden perfekt ergänzt. #SweetBacon ist für alle Cuts vom Schwein, Rind oder Geflügel geeignet. Ob klassisch Nackensteaks oder Longjobs wie Pulled Pork – diese Marinade bringt noch einmal einen Extraschuss Geschmack an dein Gegrilltes. Dabei gilt wie immer: Erlaubt ist was gefällt und es gibt viele Einsatzmöglichkeiten – nicht nur am Grill. Geschmacklich bringt sie nicht nur eine angenehme Süße mit, sondern auch ein leichtes, nicht zu starkes Raucharoma.
Anwendung der Bacon-Marinade: Wir empfehlen dir pro 1kg Grillgut 90 – 120g Marinade zu verwenden. Lasse die Bacon-Marinade dabei am Besten für mindestens 6, besser für 12 Stunden im Kühlschrank einziehen, sodass sich ihr Geschmack optimal verteilen kann.
Wichtig zu erwähnen ist vor allem, dass es sich um eine Marinade und keine Sauce handelt. Als Sauce wäre sie, wie typisch für ein Gewürz, viel zu konzentriert. Du kannst mit der Marinade aber wunderbar eigene Saucen und Dips verfeinern und anrühren.
#SweetBacon perfekt für Hähnchen
Jeder kennt es: Hähnchen neigt dazu entweder zu durch oder zu roh zu sein. Der perfekte Gargrad ist insbesondere bei Geflügel schwer zu treffen. Eine Marinade hilft dabei, das Hähnchen zarter und saftiger zu grillen. Außerdem kommt eine leckere Würze an das Fleisch.
Unsere #SweetBacon Grillmarinade ist optimal für Hähnchen geeignet. Bestreiche damit das Fleisch dünn von allen Seiten und lass es am Besten über Nacht im Kühlschrank einwirken. So kann der Geschmack tief ins Fleisch einziehen. Anschließend kannst du es wie gewünscht grillen und wirst von dem leckeren, saftigen und zarten Ergebnis begeistert sein.
Weitere Informationen
Geschmack im Detail
Unsere #SweetBacon Marinade zeichnet ein leicht süßlicher Geschmack aus. Dieser wird durch eine milde Rauchnote abgerundet und bildet so ein klassisches “Bacon Flavor”. So passt die Marinade perfekt zu Schwein, Rind oder Geflügel.
Unsere Empfehlung: Diese Marinade schmeckt – wie der Name vermuten lässt – perfekt zu Schweinefleisch. Doch auch beim Hähnchen sorgt sie für einen tollen Geschmack und ein leckeres Ergebnis.
Zutaten & Nährwerte
Rapsöl, Zucker, Speisesalz, Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Pfeffer weiß, Koriander, Liebstockwurzel, Bockshornkleesamen, Curcuma, Chilis, Ingwer, Kreuzkümmel, Fenchel), Rapsöl (ganz gehärtet), natürliches Aroma, Kräuter, Rauch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
3080 kJ
Brennwert
747 kcal
Brennwert
73,9 g
Fett
8,6 g
gesättigte Fettsäuren
18,2 g
Kohlenhydrate
15,4 g
davon Zucker
1,4 g
Eiweiß
11,9 g
Salz
Haltbarkeit & Lagerung
#SweetBacon ist in der Regel mindestens 12 Monate haltbar. Du kannst die Marinade sowohl geöffnet als auch ungeöffnet gekühlt und ungekühlt lagern.
Vor der Verwendung solltest du die Flasche schütteln, sodass sich Öl und Gewürze wieder verbinden können.
Hersteller
SizzleBrothers GmbH
Langer Acker 21
30900 Wedemark
Alex Schwarz (Verifizierter Besitzer) –
Ich nehm die Sweet Bacon ausschließlich für Hähnchen.
Aber eher um den Gesamtgeschmack abzurunden. Nur die Marinade selber ist im Vergleich zu z.B. Alter Pfeffer oder Schwarzer Knobi eher ein wenig lasch.
Aber in Kombination mit nem Rub , nen Schuss Wostersauce, nen Schuss LumiLumi Sauce und das dann mit der Sweet Bacon abrunden , ein Träumchen 😁😁😁
Gruß Alex
d-joppeck (Verifizierter Besitzer) –
Der Klassiker schlecht hin. Seit Tag eins ist dies meine Lieblingsmarinade. Super zu Schwein und Hähnchen oder direkt mit ins Hack der Burgerpatties.
Thomas Jäger (Verifizierter Besitzer) –
Moin ihr Sizzler, mit der Marinade habe ich eine BBQ-Bratwurst gemacht.
Das Fleisch über Nacht mariniert. Morgens das Fleisch durch den Wolf gelassen und anschließend Schweinedarm mit meinem Fleischwolf gefüllt. Vom Geschmack ein echter Knaller!!!
Maximilian (Verifizierter Besitzer) –
Die Marinade riecht angenehm nach Bacon und süße. Schmeckt auf dem Fleisch auch echt gut aber könnte für meinen Geschmack etwas mehr “Würze” vertragen. Speziell wenn man die anderen Marinaden wie alter Pfeffer oder schwarzer Knobi kennt. Aber hier ist jeder vom Geschmack her anders.
Trotzdem aber einen klare Empfehlung für alle wo gerne den Geschmack von Bacon mögen.
stefanjaeckel –
Meine absolute Nr.1 aus dem Hause SB. Getreu dem Motto „mit Bacon schmeckt alles besser“ Passt perfekt zu 🐷 und alle Low an slow Geschichten.