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Grillthermometer No.2
Ein Grillthermometer ist unerlässlich, wenn du die richtige Kerntemperatur bei deinem Fleisch erzielen möchtest. Gerade bei teuren Steaks wäre es super ärgerlich, wenn dieses zu weit gegart wird. Mit dem Grillthermometer von Moesta haben wir ein einfaches und zuverlässiges Tool im Sortiment, dass keinem Griller fehlen darf.
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Kerntemperatur zuverlässig messen
Grillthermometer von Moesta
Das Grillthermometer von Moesta BBQ richtet sich an Einsteiger und Fortgeschrittene Griller, die schnell und genau messen wollen wie weit ihr Fleisch bereits gegart ist. Sobald der Temperaturfühler ausgeklappt ist, misst er in 3-4 Sekunden zuverlässig die Temperatur. Das Ganze funktioniert bei Temperaturen von -50°C – 300°C.
Hier bekommst du ein zuverlässiges Grillthermometer, welches wir bereits seit einigen Jahren immer wieder im Einsatz haben. Die Edelstahl-Sensor-Sonde lässt sich leicht reinigen und haftet nicht im Fleisch. So entstehen nur kleine Einstichlöcher und dein Steak oder Braten wird nicht groß beschädigt.
In unserem Artikel für die perfekte Kerntemperatur findest du weitere Informationen und zusätzlich auch die gängigen Garraumtemperaturen, die du bei der Zubereitung brauchst.
Kerntemperatur richtig messen
Die Verwendung von Grillthermometern ist für viele Griller ganz normal geworden. In einer Zeit, wo wir viel Wert auf hohe Fleischqualität legen, ist der Einsatz von einem Grillthermometer auch nicht mehr wegzudenken. Schließlich möchten wir ungerne ein teures Stück Fleisch “versauen”. Das Grillthermometer von Moesta hilft dir dabei, die Kerntemperatur von deinen Steaks oder Bratenstücken im Blick zu behalten und mit dem gewünschten Gargrad zu servieren.
Kurzer “Temperatur-Quicky”
| Steaks | 52 – 58° C für medium |
| Pulled Pork | 88 – 93° C |
| Rippchen | ca. 85° C |
| Beef Brisket | 88 – 92° C |
| Lachsfilet | ca. 56° C |
| Lammkotelett | ca. 55 – 58° C für medium |
| Hähnchenbrust | ab 75° C |
Messen mit dem Grillthermometer – schnell & einfach!
Das Grillthermometer sollte immer an einer Stelle in das Fleisch eingeführt werden. So verhinderst du, dass zu viel Fleischsaft austritt. Außerdem solltest du immer darauf achten, dass du das Thermometer mittig in das Fleisch einführst, um die Temperatur im Kern zu messen.
Bei unterschiedlich großen Fleischstücken empfiehlt es sich vor allem an den dickeren Stellen zu messen. So garantierst du, dass das Fleisch auch den gewünschten Gargrat erreicht. Die dünneren Stellen solltest du dabei von der Hitzquelle wegdrehen, sodass diese nicht zu sehr durchgegart werden.
Weitere Informationen
Technische Details
- Mit Edelstahl-Sensor-Sonde und integriertem Magnet
- Temperaturbeständig und genau bei -50 bis 300°
- Integrierte LCD Beleuchtung
- Superschnelle Reaktionszeit von nur 3-4 Sekunden
- Designed in Ostwestfalen
Liebe fürs Detail aus Ostwestfalen
Moesta BBQ, das steht nicht nur für innovative Grillgeräte und hochwertiges Grillzubehör, sondern vor allem für jede Menge Begeisterung am Grill. Marcel und Alex sind nicht nur immer sehr gern gesehene Gäste bei uns, sondern vor allem auch die Inhaber des 2012 gegründeten Unternehmens. Immer auf dem Stand der Zeit und mit innovativen Ideen im Kopf, präsentieren sie ihr Zubehör, ihre Grillgeräte und ihre Leidenschaft des Grillens auch bei vielen Events in ganz Deutschland.
Hersteller
MOESTA-BBQ GmbH
Raiffeisenstraße 7
32584 Löhne
Thomas A. Fechter (Verifizierter Besitzer) –
Ein kompaktes und hochwertig verarbeitetes Thermometer. Es reagiert sehr schnell, was die Anwendung einfach und fix macht. Nadel ausklappen, das Gerät schaltet sich automatisch ein, messen (°C/°F per Knopf umschaltbar), im Dunkeln lässt sich das Display beleuchten, Messung per Hold-Knopf speichern, fertig. Das Gerät schaltet sich automatisch aus, wenn die Nadel eingeklappt wird.
Mehr braucht man nicht. Schon gar keine Handy-App, die beim nächsten Gebrauch erst einmal aktualisiert werden muss 😉