Rezepte

Schweinefilet mit Kruste und gegrilltem Spargel

Schweinefilet mit Kruste gibt es in vielen verschiedenen Variante. Mit Sesam, mit Senf, mit Pfeffer und so weiter. Wir zeigen dir eine einfache Sesamkruste, welche perfekt zum gegrillten grünen Spa...

Heilbutt grillen

Der Heilbutt ist ein sehr beliebter Speisefisch, der sich auch hervorragend grillen lässt. Beim Heilbutt Grillen solltest du aber einige wichtige Punkte beachten, damit der Fisch nicht austrocknet....

Saftiges Sandwich Rezept

Dieses leckere Sandwich Rezept ist für Snack- und Sandwichliebhaber ein absolute MUSS. Die Kombination der von uns gewählten Zutaten macht dieses Sandwich zu einem frischen, gleichzeitig sehr lecke...

Wildschwein Gulasch aus dem Dutch Oven

Wildschwein-Gulasch ist gerade in der kalten Jahreszeit ein sehr beliebtes Rezept. Wir bereiten ein klassisches Wildgulasch gerne im Dutch Oven zu. Im Winter kommt so das ganz besondere Outdoor Fee...

Schweinefilet Sous Vide Garen

Sous Vide garen in Kombination mit einem Grill ist für uns teilweise ein echter Gamechanger geworden. Heute zeigen wir dir, wie du das perfekte Schweinefilet Sous Vide zubereitest.

Kalbskotelett grillen - mit einer Steinpilzkruste

Wenn du ein Kalbskotelett grillen möchtest, haben wir hier die passende Anleitung für dich. Unser Kalbskotelett wird mit einer Steinpilzkruste überzogen und erhält so einen ganz besonderen Geschmack.

Garnelen grillen - Black Tiger Garnelen vom Grill

Wir zeigen dir Garnelen Grillen am Beispiel von Black Tiger Garnelen in einer Knoblauch Ingwer Marinade. Richtig zubereitet sind Garnelen vom Grill nicht nur ein toller Appetizer, sondern auch ein ...

Lammkarree grillen: Perfekt vom Grill

Lammkarree grillen ist gar nicht so schwer. Wenn du unsere Tipps beachtest, gelingt dir dein Lammkarree ganz bestimmt. Wusstest du schon, dass Lamm richtig zubereitet ein echter Genuss ist?

Tafelspitz grillen - Picanha neu interpretiert

Kann man Tafelspitz grillen? Aber ja! Tafelspitz wird in Südamerika auch gerne als Picanha bezeichnet und ist gerade beim brasilianischen BBQ nicht wegzudenken. In unserem Rezept haben wir den Tafe...

Apfel Bacon Bonbons

Karamell selber machen ist ganz einfach. In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du deine eigenen Karamell Bonbons zubereiten kannst. Flüssiges Karamell eignet sich übrigens auch h...