Pfeffer Mix

Unsere Top-Five unter allen Pfeffersorten der Welt – so pfiffig abgestimmt wie die Playlist fürs erste Date. Haben wir jetzt echt pfiffig gesagt? Genug der Worte. Gehen wir zu dir, zu mir oder dahin, wo der Pfeffer wächst?
115g Dose
180g Nachfüllbeutel

✓ CO₂-neutraler Versand
✓ Lieferzeit: 3 bis 5 Werktage

ab  7,90

 68,70 55,00 / kg

inkl. MwSt.

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zzgl. Versandkosten

Pfeffer Mix

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SizzleUp Pfeffer Mix: Gaumen hoch!

VOLLER GESCHMACK

Hier ist nur drin, was auch wirklich reingehört: die besten, aufeinander abgestimmte Zutaten. Denn künstlichen Aromen geben wir nen Gaumen runter.

WIEDERVERWENDBAR

Macht nicht nur optisch aus deinem Gewürzregal einen Dancefloor, sondern hält danke Refill-Gedanke auch noch deutlich länger durch als wir in der Disco.

ausgekippter Pfeffer Mix

PERFEKTE KÖRNUNG

Weder Grobian noch Feingeist. Unser Gewürz ist strukturell besser aufgestellt als manche Region und liefert die optimale Körnung für jeden Einsatzbereich. 

AROMAVERSCHLUSS

Doppelt hält besser. Mit dem Aromaverschluss bleibt alles da, wo es hingehört: Geschmack, Aroma und Gewürz in der Dose. Selbst wenn’s mal tollpatschig runterfällt.

SizzleUp Pfeffer Mix: Gaumen hoch!

VOLLER GESCHMACK

Hier ist nur drin, was auch wirklich reingehört: die besten, aufeinander abgestimmte Zutaten. Denn künstlichen Aromen geben wir nen Gaumen runter.

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Doppelt hält besser. Mit dem Aromaverschluss bleibt alles da, wo es hingehört: Geschmack, Aroma und Gewürz in der Dose. Selbst wenn’s mal tollpatschig runterfällt.

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SizzleUp Pfeffer Mix: Gaumen hoch!

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Das erwartet dich

Pfeffer Mix - mehr als eine Grundzutat!

Steak mit Pfefferkruste
Steak mit Pfeffer auf dem Grill
Pfeffermühle und Steak

Für die perfekte Aromatik

Pfeffer gehört wie ein gutes Salz zu den absoluten Grundlagen der klassischen Küche. Und natürlich darf er auch beim Grillen nicht fehlen. Sein pikant-fruchtiger Geschmack rundet viele Gerichte erst so richtig ab und sorgt für die nötige Stimmigkeit. Dabei gilt aber auch: Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. Es gibt ihn in zahlreichen Sorten, die sich nicht nur im Geschmack, sondern vor allem auch im Anbau und im Aussehen unterscheiden.

Wir haben bei unserem Pfeffer Mix eine klassische Mischung gewählt: schwarzer, weißer und grüner Pfeffer. Die drei von uns verwendeten Sorten haben sich über Jahre bewährt und überzeugen durch ihren leckeren Geschmack.

Steaks hinterher pfeffern?

Erst vor kurzem haben wir uns die Frage gestellt, ob wir uns über Jahre geirrt haben. Schließlich heißt es, und dieser Devise folgen wir ebenfalls, dass man Steaks erst nach dem Grillen pfeffern sollte. Hintergrund dieser Annahme ist es, dass der Pfeffer bei zu starker Hitze verbrennt und bitter wird. In unserem kleinen Test haben wir daher drei Varianten getestet: Steaks vorher, währenddessen und hinterher pfeffern. Als Ergebnis konnten wir feststellen, dass das Pfeffern auch während des Grillvorgangs kein Problem darstellt. Allerdings bewahrheitet es sich, dass Pfeffer nicht zu lange der Hitze ausgesetzt werden darf. Gleichzeitig braucht das Gewürz, wie viele andere Gewürze und Kräuter auch, die Wärme um die ätherischen Öle und damit den vollen Geschmack freisetzen zu können.

So schmeckt der Pfeffer Mix

Bei den gewählten Pfeffersorten haben wir auf einen ausgeglichenen Geschmack geachtet. Schlussendlich sollte die Mischung nicht zu scharf sein und eine fruchtige Note enthalten. Gleichzeitig kommt hintenraus eine leichte Süße.

Unsere Empfehlung: Während Steaks natürlich der Klassiker sind, nutzt vor allem Corbi Pfeffer auch sehr gerne um eine Pizza abzuschmecken – und das wirklich überall!

Geschmack & Details

Geschmack milde Schärfe
Süß
Rauchig
Scharf
Fruchtig
Salzig

Noch was für deinen Warenkorb

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Das steckt drin

Zutaten, Nährwerte & Haltbarkeit

Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 1213 kJ / 289 kcal
Fett: 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 66,2 g
davon Zucker: 9,4 g
Eiweiß: 10,6 g
Salz: 0 g

Die Pfeffermischung ist in der Regel mindestens 30 Monate haltbar. Sie sollte dabei allerdings vor der direkten Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden.

SizzleBrothers GmbH
Nenndorfer Str. 66
30952 Ronnenberg

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