Rindfleisch Rezepte

Beim Grillen von Rind denken viele sofort an saftige Steaks, dabei gibt es noch so viele weitere Möglichkeiten Rindfleisch zuzubereiten. An dieser Stelle haben wir dir unsere Rezepte mit Rindfleisch als Haupt-Komponente im Gericht für dich zusammengestellt.

Hackfleisch Pasta Pfanne McRib-Style

Pasta

Hackfleisch Pasta Pfanne McRib-Style

Diese Mc Rib Style Pasta bringt das typische BBQ-Burger-Feeling direkt in die Pfanne. Würziges Hackfleisch, rauchige BBQ-Sauce und Pasta ergeben ein schnelles Feierabendgericht mit echtem Fast-Food...

Beilagen

Taco Salat – Mexikanischer Schichtsalat

Vamos a la Playa? Oder doch lieber die Fiesta im Garten? Heute zeigen wir euch, wie ihr einen original mexikanischen Schichtsalat zubereitet, der eure Gartenparty auf das nächste Level hebt!

Rind und Kalb

Iskender Kebab Rezept

Iskender Kebap ist ein Standardgericht der türkischen Restaurants in Deutschland. Dort wird es als Tellergericht mit dünn aufgeschnittenem Dönerfleisch, Brot und reichlich Sauce serviert. Wir zeige...

Beilagen

Kaffee-Rub selber machen

In diesem kurzen Rezept zeigen wir dir nicht nur einen leckeren Kaffee-Rub, sondern auch warum die Kombination aus Kaffee und Fleisch eine wirklich gelungene Sache ist. Für uns als Kaffee-Liebhaber...

Dutch Oven

Rouladen Rezept: Klassische Rinderroulade

Rouladen gehören zu den absoluten Klassikern unter den Schmorgerichten. Ob im Topf auf dem Herd oder Outdoor im Dutch Oven (Gusseisentopf), die Zubereitung ist identisch und mit ein paar kleinen Tr...

Dutch Oven

Beef Short Ribs aus dem Dutch Oven

Die kalte Jahreszeit ist die perfekte Zeit für leckere Schmorgerichte. Genau das war auch der Ansatz für die Zubereitung der Beef Short Ribs aus dem Dutch Oven.

Rind und Kalb

Gulaschsuppe Rezept – So wird sie perfekt!

Die Gulaschsuppe ist eine leckere Suppe mit viel Gemüse und reichlich Fleischeinlage. Die aus Ungarn stammende Suppe kann sowohl als Vorspeise, als auch als Hauptgang serviert werden. Wir zeigen di...

Rind und Kalb

Ossobuco Rezept vom Rind

Ossobuco ist ein klassisches Schmorgericht aus der italienischen Küche. Beim Ossobuco werden Rinder- oder Kalbsbeinscheiben verwendet. Richtig zubereitet, zum Beispiel im Dutch Oven, wird das Fleis...

Rind und Kalb

Königsberger Klopse mit Sardellen und Kapern

Königsberger Klopse sind ein deutscher Klassiker, den fast jeder kennt und schon gegessen hat. Wir haben diesen Klassiker der Küche auf den Grill geholt und zeigen dir ein leckeres Königsberger Klo...

Dutch Oven

Zwiebelfleisch aus dem Dutch Oven

Zwiebelfleisch ist ein Klassiker der westfälischen Küche und besteht im wesentlichen aus Fleisch und Zwiebeln. Das Rindfleisch wird im Sud zusammen mit jeder Menge Zwiebeln butterzart gekocht, blei...

Rezepte für Steaks & mehr: So grillst du Rind & Kalb!

Das Grillen von Rind ist weit mehr als nur das „Wie grille ich ein Steak richtig?„, oder die Grundlager für saftige Burger vom Grill. Deshalb haben wir dir an dieser Stelle spannende Möglichkeiten zusammen gestellt. Bei den einzelnen Rezepten werden wir nicht nur auf die Zubereitung eingehen, sondern dir auch immer mal wieder Hintergrundinformationen zu den einzelnen Cuts präsentieren.

Rindfleich Cuts

Welches Rindfleisch am Besten für den Grill geeignet ist, möchten wir übrigens an dieser Stelle nicht bewerten, dazu sind die vielen Cuts einfach zu unterschiedlich. Außerdem kommt es auch immer auf den persönlichen Geschmack sowie die Zubereitung an. Während ein klassisches Roastbeef sowohl als Braten als auch als Steak zubereitet werden kann, ist ein Brisket ein typisches “low and slow” Gericht und nicht für das kurze Grillen geeignet.

Eins eint aber fast alle Teilstücken des Rindes: der intensive Geschmack. Wie bei wohl keinem anderen Fleisch zeichnet sich Rindfleisch durch ein intensives Aroma aus, was es wohl auch so beliebt macht. Daher brauchst du beim Würzen in der Regel nur Pfeffer und Salz. Oder noch besser unser Final Touch Steakgewürz. 😉

Community Favoriten