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Rind vom Grill | Leckere Rezepte mit Rindfleisch

Beim Grillen von Rind denken viele sofort an saftige Steaks, dabei gibt es noch so viele weitere Möglichkeiten Rindfleisch zuzubereiten. An dieser Stelle haben wir dir unsere Rezepte mit Rindfleisch als Haupt-Komponente im Gericht für dich zusammengestellt.

Bifteki Rezept mit griechischen Kartoffeln

Bifteki Rezept mit griechischen Kartoffeln

Bifteki Rezept mit griechischen Kartoffeln
Rind und Kalb

Bifteki Rezept mit griechischen Kartoffeln

In unserem Bifteki Rezept zeigen wir dir, wie dein Bifteki besonders knusprig und saftig wird. Die griechische Frikadelle wird gefüllt mit leckerem Fetakäse und speziell gewürzt. Lass dich überrasc...

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Steak mit Smashed Potatoes
Beilagen

Steak mit Smashed Potatoes

Mit dieser tollen Rezeptkreation zeigen wir dir ein mega leckeres Steak mit Marmelade und dem heimlichen Star "Smashed Potatoes" mit leckerer Sour Cream.

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Flap Meat mit Asia Wok Gemüse
Rind und Kalb

Flap Meat mit Asia Wok Gemüse

Flap Meat, das ist ein besonderer Steak Zuschnitt des Rinds. Es handelt sich dabei um ein sehr dünnes, langes Steak. Das Flap Meat überzeugt durch besonders intensiven Rindfleischgeschmack.

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XXL-Tomahawk Steak grillen in 10 Minuten
Rind und Kalb

XXL-Tomahawk Steak grillen in 10 Minuten

Ein Tomahawk Steak grillen in 10 Minuten? Wir sagen, das das geht. Doch zuerst die Frage, was ist eigentlich ein Tomahawk Steak? Das Tomahawk Steak ist ein Rib Eye Steak, welches am Rippenknochen h...

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Gegrillter Rib Eye Braten mit Rosenkohl und Karamell Ananas
Desserts

Gegrillter Rib Eye Braten mit Rosenkohl und Karamell Ananas

Früher war es normal, einen Rib Eye Braten im Ofen oder auf dem Grill zuzubereiten. Damals galt das Entrecôte noch als reines Bratenstück. Unser Motto für dieses Menü ist "Back to the Roots". Als D...

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Original Ungarisches Gulasch im Dutch Oven
Rind und Kalb

Original Ungarisches Gulasch im Dutch Oven

Unser Ungarisches Gulasch Rezept bringt dir den originalen Gulaschgeschmack auf deinen Teller. Wenn du unsere Tricks beachtest, wird das Fleisch zart, aber nicht faserig, die Sauce kräftig rot und ...

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Fleisch Spieße - Espetadas Madeirense
Rind und Kalb

Fleisch Spieße - Espetadas Madeirense

Fleisch Spieße wie Grillfackeln oder Spieße mit Schweinefilet kennt fast jeder. Espetadas Madeirense, ein Nationalgericht von der Insel Madeira, verbindet Fleisch Spieße mit leckerem Steak. Oh jaa!

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Sloppy Joe Rezept: Besser als der Original Burger
Burger

Sloppy Joe Rezept: Besser als der Original Burger

Der Sloppy Joe ist ein leckerer Burger mit Hackfleischsauce. Er stammt aus Florida und wurde in der gleichnamigen Bar erfunden. Wir zeigen dir unsere Interpretation des Sloppy Joes. Eins vorweg: D...

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Chateaubriand vom Grill mit Pfifferlingen
Rind und Kalb

Chateaubriand vom Grill mit Pfifferlingen

Chateaubriand, das ist ein Teilstück des ganzen Rinderfilets. Wir bereiten ein komplettes Chateaubriand mit leckeren Rahm-Pfifferlingen zu. Wir klären darüber auf, bei welcher Temperatur das Rinder...

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Rinderfilet Sous Vide garen
Rind und Kalb

Rinderfilet Sous Vide garen

Rinderfilet Sous Vide zu garen ist grundsätzlich eine sehr gute Methode, um ein besonders saftiges und geschmacksintensives Rinderfilet zu essen. In einem kleinen Test wollen wir herausfinden, ob e...

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Rezepte für Steaks & mehr: So grillst du Rind & Kalb!

Das Grillen von Rind ist weit mehr als nur das „Wie grille ich ein Steak richtig?„, oder die Grundlager für saftige Burger vom Grill. Deshalb haben wir dir an dieser Stelle spannende Möglichkeiten zusammen gestellt. Bei den einzelnen Rezepten werden wir nicht nur auf die Zubereitung eingehen, sondern dir auch immer mal wieder Hintergrundinformationen zu den einzelnen Cuts präsentieren.

 

Rindfleich Cuts

Welches Rindfleisch am Besten für den Grill geeignet ist, möchten wir übrigens an dieser Stelle nicht bewerten, dazu sind die vielen Cuts einfach zu unterschiedlich. Außerdem kommt es auch immer auf den persönlichen Geschmack sowie die Zubereitung an. Während ein klassisches Roastbeef sowohl als Braten als auch als Steak zubereitet werden kann, ist ein Brisket ein typisches “low and slow” Gericht und nicht für das kurze Grillen geeignet.

Eins eint aber fast alle Teilstücken des Rindes: der intensive Geschmack. Wie bei wohl keinem anderen Fleisch zeichnet sich Rindfleisch durch ein intensives Aroma aus, was es wohl auch so beliebt macht. Daher brauchst du beim Würzen in der Regel nur Pfeffer und Salz. Oder noch besser unser Final Touch Steakgewürz. 😉