Schweinebauch grillen – Pork Belly Sticks
Schweinebauch grillen geht prinzipiell auf fast jedem Grill. Die Hauptsache ist, dass der Grill einen Deckel besitzt. Wir müssen den Schweinebauch also indirekt grillen. Wie aber neben saftigem Fleisch auch eine krosse Schwarte erzielt wird, zeigen wir euch in diesem Artikel. Eine extrem krosse Schwarte könnt ihr auch bei unserem Porchetta – Schweinerollbraten vom Drehspieß […]
Michael –
Hi,
ich habe euch leider erst jetzt entdeckt… also eigentlich schon letztes Jahr, nach dem ich mir einen Smoker zugelegt habe….
Frage: Welches ist denn das andere Video mit der knusprigen Schwarte?
LG
Michael
Hannes –
Hey Michael,
ich vermute du meinst dieses Rezept: https://sizzlebrothers.de/schweinebauch-grillen/
LG
Hannes
Roman Kastenhofer –
Hallo !!! Kann ich einen Schweinenacken auch nehmen ?
Hannes –
Hi Roman,
du kannst auch einen Schweinenacken nehmen anstelle des Schweinebauchs.
LG
Hannes
Simon Winde –
Hey, was würdet ihr als beilage empfehlen? Ich sage Fleisch und noch mehr Fleisch ist immer gut… Aber meine bessere Hälfte würde sich noch was dazu wünschen 😉
Hannes –
Hi Simon,
nen leckerer Coleslaw passt definitiv sehr gut dazu. https://sizzlebrothers.de/coleslaw-rezept/
Ansonsten natürlich sowas wie Fritten mit einem Dip.
Stefan –
Ich muss jetzt mal einen Kommentar hier lassen 😉 Das Rezept ist einfach geil! Auch meine Frau steht drauf und das kombiniert mit eurem Bacon Eis als Nachtisch ist einfach eine tolle BBQ Mahlzeit, wenn man nicht die Zeit oder den Grill hat, Burnt Ends originalgetreu vom Brisket zu machen 😀