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Grillrezpte aus dem Archiv

Sauce Hollandaise Rezept

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Zum Spargel darf ein Sauce Hollandaise Rezept nicht fehlen. Im Netz gibt es viele hundert verschiedene Rezepte. Damit es noch eins mehr wird, stellen wir nun auch ein Rezept zur Verfügung.

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Schweinefilet mit Sesamkruste und gegrilltem Spargel

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Die Spargelsaison hat offiziell in den meisten Teilen Deutschlands begonnen. Da liegt es nahe ein leckeres Spargelrezept vom Grill für euch bereitzustellen. Besonders gut eignet sich grüner Spargel zum Grillen. Zusätzlich spart man sich eine Menge Zeit, da dieser weder geschält, noch vorgekocht werden muss. Traditionell isst man in Niedersachsen Spargel mit Schweineschnitzel und Kartoffeln. Wir haben diese Tradition etwas anders interpretiert und ein Schweinefilet mit Sesamkruste und gegrilltem Spargel, sowie spanischen Runzelkartoffeln zubereitet.

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