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Kategorie: Genuss

Genuss - nicht nur beim Grillen

Solero Cocktail Rezept

Wir sind mal wieder experimentell im Namen der Wissenschaft unterwegs und präsentieren dir daher hier unser liebstes Cocktail-Rezept. Der Solero Cocktail ist die perfekte Ergänzung an sommerlichen Grillabenden.

Eierlikör selber machen – Sous Vide

Ein leckerer Eierlikör ist durchaus eine schöne Begleitung – oder ein schöner Abschluss – beim Grillabend. Wir zeigen dir, wie du ihn ganz einfach selber machen kannst und was es hinsichtlich der Temperaturen zu beachten gilt.

Gin Fizz - ein sehr leckerer Cocktail

Gin Fizz – Gin Cocktail

Gin Fizz ist ein ginhaltiger, recht süßer Cocktail. Im Gegensatz zu Gin Tonic kommt beim Gin Fizz Soda Wasser und Zuckersirup mit in das Glas. Der Name Fizz steht für die typische Schaumkrone und den Kohlensäuregehalt des Cocktails. Wir zeigen dir, wie du einen Gin Fizz zubereitest und vor allem, welche Gins dafür geeignet sind.

Genuss, auch abseits des Grills

Wie du siehst ist diese Kategorie noch sehr leer, wir werden da aber schleunigst dran arbeiten, sodass dich hier bald deutlich mehr Genuss erwarten wird.

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