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Süßkartoffeldessert vom Beefer
Das Süßkartoffel Dessert haben wir aus dem Beefer Grillbuch.
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Lachs vom Smoker
Lachs vom Smoker bringt eine angenehme Rauchnote an den Fisch.
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Maiskolben grillen
In diesem Beitrag zeigen wir euch, wie ihr Maiskolben grillen könnt.
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Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons sind ja schon lange ein absoluter Antipasti Klassiker.
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BBQ Toast Hawaii
Toast Hawaii ist schon lange eine sehr beliebte Speise.
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Moink Balls - BBQ-Rezept
Moink Balls gehören zu den klassischen BBQ Rezepten.
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Grillrezepte, Grillpraxis und Informationen rund ums Grillen

Unsere neusten Grill- und BBQ-Rezepte

Grillhähnchen vom Feinsten

Grillhähnchen selbst gegrillt

Dauer: 60 - 90 Minuten | Personen: 2 - 4 | Schwierigkeit: Leicht

Wie ihr euer eigenes Grillhähnchen selbst grillt und vor allem, welche Tricks es dabei gibt, zeigen wir euch in diesem Beitrag. Die fleißigen Leser haben erst vor kurzem unser Beer Can Chicken gesehen, dieses mal sehr ähnlich aber doch anders. Dieses Grillhähnchen wird vor allem durch eine gespritzte Flüssigmarinade veredelt. Lest selbst!

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Fertige gefüllte Laugenstangen

Gefüllte Laugenstangen

Dauer: 30 - 40 Minuten | Personen: 3 - 4 | Schwierigkeit: Leicht

Gefüllte Laugenstangen erfreuen sich stets größerer Beliebtheit. Langsam aber sicher gibt es auch bei größeren Bäckereiketten verschiedene Laugenstangenkreationen. Absolut zurecht! Mit ordentlich Inhalt werden gefüllte Laugenstangen zu einem saftig, leckeren Geschmackserlebnis. Welche Füllung wir nehmen und wie es ganz einfach nachgemacht werden kann, seht ihr bei uns.

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Haxen grillen - absolut fantastisch

Haxen grillen

Dauer: ca. 1 Stunde | Personen: 1 - 2 | Schwierigkeit: Leicht

Zum Oktoberfest gehört es dazu, eine leckere Haxe zu grillen. Nun könnte man meinen, dass es eine große Kunst ist, da die Haxen auf dem Oktoberfest ein halbes Vermögen kosten. Wir zeigen euch aber, dass Haxen grillen überhaupt keine Herausforderung ist. Gewürztechnisch könnt ihr euch dabei ausleben.

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Der Classic Cheeseburger

Classic Cheeseburger

Dauer: 10 - 15 Minuten | Personen: 1 | Schwierigkeit: Leicht

Der Classic Cheeseburger lebt von reichlich Käse und gutem Fleisch. Die Saucen sind hierbei eher nebensächlich, gerade der pure Fleischgeschmack zusammen mit würzigem Käse stehen im Vordergrund. Wir testen bei unserem Classic Cheeseburger Dry Aged Angus Patties aus. Wie das Ergebnis ist, lest ihr nur bei uns.

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Fertige Jalapeno Poppers

Jalapeno Poppers

Dauer: 10 - 15 Minuten | Personen: 1 - X | Schwierigkeit: Leicht

Jalapeno Poppers sind die allseits sehr beliebeten Frischkäse Jalapenos, wie viele sie aus der Tiefkühltruhe kennen. Dabei handelt es sich um eine mit Frischkäse gefüllte Jalapeno Chili und einer Panierung. Wir werden sowohl scharfe Jalapeno Poppers, als auch milde Paprika Poppers zubereiten. Natürlich lest ihr bei uns, wie genau es geht.

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AZK-Steak

AZK Steak – Beefer Alternative

Dauer: | Personen: | Schwierigkeit:

AZK Steak ist die Abkürzung für Anzündkamin Steak. Dabei wird das Steak auf einem Rost direkt über dem Anzündkamin angegrillt. Die Temperaturen sind dabei jenseits von gut und böse. Ob das AZK Steak eine taugliche Alternative zu Beefer, SizzleZone und co darstellt, lest ihr natürlich bei uns.

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Grillpraxis, Anleitungen und Tests

Weitere Beiträge aus dem Bereich der Grillpraxis

Unsere Video-Empfehlung für euch

Unser Grill-Blog wächst von Tag zu Tag und bietet euch mittlerweile eine Vielzahl an Grillrezepten, Anleitungen und Praxistipps. Um euch auch einmal Klassiker unseres Blogs zu präsentieren, stellen wir euch an dieser Stelle unsere Video-Empfehlung vergangener Grillrezepte, Grillanleitungen oder Praxistipps vor.

Es erwarten euch neben den beliebtesten Grill-Videos auch saisonale Rezepte, sodass für jeden Geschmack etwas Passendes dabei ist. Ein regelmäßiger Besuch unseres Grillblogs lohnt sich dadurch noch mehr. Wir freuen uns immer über euer Feedback und wünschen euch weiterhin viel Spaß beim Grillen und auf unserem Blog.

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