Backen funktioniert auch auf dem Grill
Wer sich für das “richtige Grillen” entscheidet, wird auch schnell das Backen von leckeren Baugettes, Burger-Brötchen oder gar Kuchen für sich entdecken. Denn Beilagen und Desserts funktionieren nicht nur im Backofen in der Küche. Ein Grill mit Deckel bietet dir nahezu die gleichen Bedingungen, sodass viele Gerichte hervorragend auf dem Grill funktionieren. Und ähnliche wie in der Küche, erleichtert dir eine Silikonbackform auch das Backen auf dem Grill.
Dank ihrer Antihaftwirkung lassen sich die fertigen Backwaren hervorragend aus der Form lösen. Die Antihaftwirkung kannst du übrigens am längsten aufrecht erhalten, wenn du auf scharfe Gegenstände, die die Oberfläche beschädigen könnten, verzichtest. Nahezu alle Backwaren lassen sich fast wie von selbst nach dem Auskühlen aus der Silikonbackform entnehmen. Noch besser funktioniert es, wenn du die Form direkt vor dem Backen mit kaltem Wasser ausspülst.
Übrigens: solange die Antihaftwirkung noch gegeben ist, solltest du auf zusätzliches Einfetten verzichten.
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