Beef Brisket ist die Königsdisziplin des American BBQ. Normalerweise braucht es ca. 12 – 18 Stunden, bis ein Brisket fertig ist. Wir zeigen dir, wie du ein perfektes Beef Brisket in genau 6 Stunden zubereitest! Garantiert.
Jetzt weiterlesen Jetzt bei Youtube ansehen!
Pork Belly Burnt Ends sind seit einigen Jahren ein absoluter Trend im Bereich des BBQ’s. Wir haben ein geniales Rezept entwickelt, mit dem du die leckeren BBQ Snacks in unter 2 Stunden selber macht.
Jetzt weiterlesen Jetzt bei Youtube ansehen!
Bei unserem Beef Brisket Brötchen geht es weniger um das Rezept, eher um die Idee dahinter. Das Beef Brisket Brötchen ist nämlich nur eine leckere Art der Resteverwertung und soll zeigen, wie lecker Reste sein können. In unserer Wegwerfgesellschaft wird das Thema Resteverwertung definitiv immer wichtiger!
Toast Hawaii ist schon lange eine sehr beliebte Speise. Meist wird es im Ofen zubereitet. Wir haben ein BBQ Toast Hawaii vom Grill zubereitet. Dabei kommen neben Käse und Ananas noch Brisket und BBQ Sauce mit auf das BBQ Toast Hawaii.
Jetzt bei Youtube ansehen!
Bei der Minion Ring Methode handelt es sich um eine bestimmte Anordnung der Briketts im Kugelgrill. Insbesondere für BBQ Gerichte wie Pulled Pork, Beef Brisket oder auch Rippchen ist der Minion Ring die richtige Wahl.
Jetzt bei Youtube ansehen!
Endlich können wir euch unser Beef Brisket vom Gasgrill vorstellen. Damit schließen wir nun auch den Kreis und vervollständigen die heilige Dreifaltigkeit (Holy Trinity), welche aus Rippchen, Pulled Pork und Beef Brisket besteht. Alle Gerichte, welche klassisch auf einem Smoker zubereitet werden, zeigen wir euch auf dem Gasgrill.
Jetzt bei Youtube ansehen!