Herbst ist Kürbiszeit, dafür haben wir das perfekte “Kürbissuppe Rezept” für dich am Start. Unsere Kürbissuppe wird besonders cremig, dafür haben wir einen Trick parat, der absolut einfach umzusetzen ist.
Herbst ist Kürbiszeit, dafür haben wir das perfekte “Kürbissuppe Rezept” für dich am Start. Unsere Kürbissuppe wird besonders cremig, dafür haben wir einen Trick parat, der absolut einfach umzusetzen ist.
Als Kürbis für unsere Kürbiscremesuppe brauchen wir einen Kürbis, der schön weich wird und vor allem gut schmeckt. Der Standard Kürbis zum Verzehr ist der Hokkaidokürbis. Dieser hat die typisch orangene Farbe, wiegt im Schnitt ca. 1 – 1,5 kg und wird durch Kochen besonders weich. Netter Nebeneffekt: Du musst ihn für eine Kürbissuppe nicht einmal schälen. Die Schale wird so weich, dass sie einfach mit püriert werden kann. Ein tolles Kürbisrezept für den Herbst sind auch unsere Spaghetti mit Kürbis.
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Unsere cremige Kürbissuppe schmeckt einfach köstlich. Gut püriert und mit dem extra Schuss Sahne wird die Kürbissuppe so cremig wie keine andere. Aber Achtung: Du musst beim Pürieren etwas Geduld haben. Am Anfang wird es erst recht sämig, mit der Sahne wird die Suppe dann schön cremig.
Wir sind gespannt auf dein Feedback.
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