Leckere Burger selber machen
Burger sind vielseitig und ein beliebter Klassiker des Fastfoods. Vom klassischen Cheeseburger bis hin zum veganen Burger zeigen wir dir alles, was du über den perfekten Burger wissen solltest.
Mac’n’Cheese ist in den USA nicht mehr wegzudenken. In nahezu jeder Burgerbude findet sich ein Mac’n’Cheese Burger. Wir zeigen dir, wie du ihn zu Hause zubereitest.
Mac’n’Cheese ist in den USA nicht mehr wegzudenken. In nahezu jeder Burgerbude findet sich ein Mac’n’Cheese Burger. Wir zeigen dir, wie du ihn zu Hause zubereitest.
Bei Mac and Cheese ist eines klar: Es geht um Käse. Doch wofür soll „Mac“ stehen? Mac ist die Abkürzung für Maccheroni bzw. Makkaroni Nudeln. Dabei handelt es sich um längliche oder spiralförmige Nudeln, die hohl sind. Beim Mac’n’Cheese läuft die Käsesauce dann in die Hohlräume und es entsteht eine schlotzige Mischung aus Makkaroni und Käse. Ein vergleichbares deutsches Gericht sind Käsespätzle, wobei Mac and Cheese einen deutlich größeren Käseanteil haben. Ganz hervorragend passt Mac and Cheese übrigens als Beilage zu leckerem Pulled Pork oder Spareribs.
Das wichtigste an der Mac’n Cheese Soße ist die richtige Konsistenz. Sie sollte nicht zu dünn sein, aber auch nicht zu dick. Ideal ist eine cremige Soße, die beim herausnehmen Fäden zieht. Auch die richtige Menge an Nudeln ist wichtig. Kleiner Tipp: Nicht direkt die gesamte Menge an Nudeln mit in die Käsesauce geben, sondern nach und nach unterheben. Bei zu viel Nudelmasse wird das eigentlich saftig schlotzige Mac and Cheese schnell zu trocken.
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Wir sind bekennende Fans der amerikanischen Spezialitätenküche, zu der auch Mac and Cheese gehört. Natürlich ist das kein Gericht für jeden Tag, aber wer es mal so richtig fettig wünscht, der wird mit einem Mac’n’Cheese Burger keinen Fehler machen.
© SizzleBrothers 2023
From Hannover with ♥️
Florian –
Man darf das hier alles nicht lesen, wenn man mit euch seit Stunden zusammen im ICE sitzt und ebenfalls ein Fan der amerikanischen Küche ist… 🤤
Hannes –
So mögest du dich doch outen. Wir wollen nicht durch den ICE deinen Namen rufen 😉