Aufbau des originalen Hamburger Royal Käse
Der originale Hamburger Royal Käse von Mc Donalds ist mit 4,29 € ein recht hochpreisiger Burger. Belegt wird er lediglich mit Gurke, Zwiebel, Fleisch und Käse. Anstelle einer schmackhaften Sauce kommen Ketchup und Senf zum Einsatz. Wir wollen diesen Burger in richtig lecker selber machen und fragen uns natürlich, ob er mit 4,29 € nicht ein überteuerter Cheeseburger ist. Als Hackfleisch nutzen wir natürlich selbst durch den Wolf gedrehtes Rindfleisch. Wir haben uns für Rindernacken entschieden, da dieser schön fettig ist, sodass wir etwa auf einen Fettgehalt von 20 % kommen. Gewolft wird unser Fleisch mit einem groben Aufsatz, sodass es nicht zu fein wird.
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