Knusprige Schweine Schwarten Chips sind Chips aus Schweinehaut. In Dänemark gibt es sie sogar in einer Chipstüte zu kaufen. Wir zeigen dir, wie einfach du aus einer Schweineschwarte die krossen Schwartenchips zubereitest.
Knusprige Schweine Schwarten Chips sind Chips aus Schweinehaut. In Dänemark gibt es sie sogar in einer Chipstüte zu kaufen. Wir zeigen dir, wie einfach du aus einer Schweineschwarte die krossen Schwartenchips zubereitest.
An einem leckeren Krustenbraten oder Schweinebauch ist die Schwarte eigentlich immer das Highlight. Richtig zubereitet wird sie kross und lecker. Bei Schweine Schwarten Chips handelt es sich ausschließlich um die Schwarte, welche speziell zubereitet wird, sodass sie wie Popcorn aufploppt. In Dänemark ist die krosse Schwarte schon lange als Snack bekannt und steht in fast jedem Supermarkt bei den Chips. Dort heißt es dann Flaeskesvaer. Gewürzt wird die Schwarte ausschließlich mit Salz. Das eigentliche Geheimnis ist die richtige Zubereitung, damit die Schweinehaut wirklich kross wird.
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Eins steht mal fest. Die Zubereitung der leckeren Schwartenchips ist nicht ganz ungefährlich und bedeutet im Zweifel auch, dass du hinterher jede Menge Fett wegwischen darfst. Das Esserlebnis ist allerdings ganz großartig. Der Aufwand lohnt sich. Sehr gut können wir uns die krosse Schwarte anstelle von Bacon auf einem Burger vorstellen. Oder du machst es wie die Dänen und isst Flaeskesvaer einfach als Kartoffelchips Ersatz.
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