Cocktailsauce Rezept
Unser Cocktailsauce Rezept besticht durch seine fruchtigen Geschmack, cremige Konsistenz und einen Schuss Weinbrand, durch den die Sauce eine ganz besondere Note bekommt.
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Wenn die Sonne lacht, die Kohlen glühen und die Leckereien auf dem Grill brutzeln, dann weiß meist auch schon der Nachbar: “Es ist Grillzeit”. Würzige Grillsaucen dürften in der Zeit natürlich nicht fehlen – schließlich verfeinern sie den Geschmack von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Ein absoluter Klassiker unter den Grillsaucen ist die Cocktail Sauce. Eine Sauce, die daher auch bei uns ein absolutes Herzensprojekt war – Alex isst seinen Döner schließlich immer gerne mit dieser cremig-würzigen Sauce. Eine generelle Besonderheit bei der Cocktail Sauce ist, dass sie traditionell sowohl zu warmen als auch zu kalten Speisen gereicht wird. Wir reichen sie auf jeden Fall gerne in deinen Warenkorb weiter 😉
Bei dem Wort Cocktail denkst wahrscheinlich auch du in erster Linie an das kalte, meist alkoholische Getränk. Dieser Getränkeklassiker von der Bar hat aber nichts mit der Cocktail Sauce selbst zu tun. Sie hat ihren namentlichen Ursprung bei kalten Vorspeisen, die früher sehr gerne in einem Cocktailglas gereicht und eben auch so genannt wurden. Zu den absoluten Klassikern gehören hier vor allem Krusten- und Schalentiere, Fisch oder Geflügel.
Wie alles in unserer Zeit entwickelt sich aber auch das Essen weiter, sodass die cremig-würzige Sauce heutzutage einen viel größeren Einsatzbereich hat, als nur das Vorspeisenbuffet zu bedienen. Die Cocktail Sauce ist ein beliebter Dip zur traditionellen Bratwurst, wird gerne bei einem Dönerteller verwendet oder bildet die würzig-cremige Grundlage für leckere Sandwiches. Ihr ausgeglichener Geschmack passt einfach zu fast allen Gerichten – egal ob warm oder kalt.
Die leckere Grillsauce verbreitet einen cremig-würzigen Geschmack. Während sich zunächst ein leicht fruchtig-süßlicher Geschmack ausbreitet, wird dieser im Abgang durch eine leichte, aber sehr angenehme Schärfe abgerundet.
Unsere Empfehlung: Die Cocktail Sauce kommt bei uns vor allem bei Seafood wie Fisch oder Garnelen zum Einsatz. Außerdem nutzen wir sie sehr gerne, wenn wir einen Döner selber machen – hier ist sie vor allem Alex’ absoluter Favorit.
| Geschmack | cremig-würzig |
|---|---|
| Süß |
|
| Rauchig |
|
| Scharf |
|
| Fruchtig |
|
| Salzig |
|
| Hergestellt in | Deutschland |
| Hergestellt für | SizzleBrothers GmbH Langer Acker 21 30900 Wedemark |
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Die Cocktail Sauce ist in der Regel mindestens 6-9 Monate haltbar. Sie sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Rapsöl, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Tomatenmark, Speisesalz, MILCHEIWEISS, Gewürze, Tomaten, modifizierte Stärke, Aroma, MILCHFETT, Verdickungsmittel: Xanthan, MILCHZUCKER, Kräuter
| Brennwert: | 1776 kJ / 428 kcal |
| Fett: | 38,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,0 g |
| Kohlenhydrate: | 18,6 g |
| davon Zucker: | 17,0 g |
| Eiweiß: | 1,8g |
| Salz: | 1,8 g |
© SizzleBrothers 2023
From Hannover with ♥️
Andy (Verifizierter Besitzer) –
Leider hat uns entgegen der anderen Bewertungen hier die Sauce überhaupt nicht geschmeckt. Es hat irgendwie nur säuerlich geschmeckt als wäre zu viel Essig drin, also nicht wie klassische Cocktail-Sauce. Schade für uns aber Geschmäcker sind ja zum Glück Geschmackssache, daher schön dass es anderen schmeckt.
Sebastian (Verifizierter Besitzer) –
Lecker und Besonders: Hebt sich geschmacklich deutlich von den üblichen Supermarkt-Produkten ab. Leichte Schärfe und eine nussige Komponente. Sehr zu empfehlen!
Nicolas Fulde (Verifizierter Besitzer) –
Wie andere schon gesagt haben leider zu würzig, hat nicht viel mit Cocktail Sauce zu tun. Die anderen Saucen hier sind aber super 🙂
martin.gladrow (Verifizierter Besitzer) –
Was für eine super Cocktailsoße. Ich wusste garnicht das Cocktailsoße so gut schmecken kann.
Maximilian (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin normalerweise nicht der Cocktail Saucen Fan. Aber wollte sie trotzdem probieren. Und ich muss sagen ich finde sie mega lecker. Schön fruchtig und vor allem die Schärfe im Abgang gefällt mir sehr gut.
Jörg (Verifizierter Besitzer) –
Die Sauce ist genau mein Fall. Fruchtig, leichte Schärfe im Abgang. Schmeckt mir sehr gut. Werde sie wieder bestellen. Habt alles richtig gemacht.
Dominik Werner (Verifizierter Besitzer) –
Die Sauce ist Wahnsinn. Das ist die beste Cocktail Sauce die ich bis hier hin gegessen habe. Habe die Sauce extra für den Bratwurst Döner bestellt und ich wurde nicht enttäuscht. Macht weiter so
Marcel (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe mir die Sauce gekauft, als ich das Video über den Bratwurst-Döner gesehen habe. Zu dem Geschmack: Die Sauce schmeckt richtig geil. Anfangs war ich über den pikanten Abgang verwundert, aber bei Gerichten wie z.B der Bratwurst-Döner passt einfach.
Ansonsten schmeckt die Sauce wie man sich eine richtig gute Cocktail-Sauce vorstellt.
Anke Mienert –
Ich finde die Cocktailsosse ein wenig zu süss aber mit Liquit Smoke und Dollie Majo bekommt man eine super Tasty Sosse vom grosse M hin.
Torben –
Moin. Ich habe da die gleiche Meinung wie Tanja. Leider ist die Soße zu würzig und zu wenig fruchtig um eine Cocktail Soße zu sein. Die BBQ Burger / Ribs Soße und Honey Mustard von euch haben die 5 Sterne verdient. Diese hier leider nur 3.
Tanja (Verifizierter Besitzer) –
Eigentlich ist Cocktail Sauce meine absolute Lieblingssauce. Aber ich muss leider sagen, die von euch schmeckt mir leider gar nicht. Viel zu würzig und intensiv. Da fehlt mir leider komplett dieser fruchtig-leichte Geschmack, den ich eigentlich von dieser Art Sauce kenne.
ralfbohlen (Verifizierter Besitzer) –
Super lecker-macht süchtig!!
Christopher Baur (Verifizierter Besitzer) –
Man bestelle mir einen Dönerteller ohne Sauce!
Warum?
Weil ich die passende Sauce zu Hause habe!!!
Es ist nicht irgendeine Cocktail Sauce, es ist DIE Cocktail Sauce.
Geschmacklich ein echter Gamechanger mit einem leichten scharfen Abgang.
Benjamin Petri (Verifizierter Besitzer) –
Ich find die Sauce richtig gut. Fruchtig und hat doch ne gute Schärfe die so hintenrum dann kommt. Ganz klare Kaufempfehlung.
Man merkt bei den Saucen im allgemeinen einfach wie viel Zeit und Entwicklung da geschmacklich reingeflossen ist. Daumen hoch.
Tim Ziegeweidt (Verifizierter Besitzer) –
Es ist DIE Cocktailsoße, die auf Dönerfleisch ist genau die Kombination wo ich drauf gewartet habe.