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Der Heilbutt ist ein sehr beliebter Speisefisch, der sich auch hervorragend grillen lässt. Beim Heilbutt Grillen solltest du aber einige wichtige Punkte beachten, damit der Fisch nicht austrocknet. Wir zeigen dir, wie der Heilbutt perfekt wird.
Der Heilbutt ist ein sehr beliebter Speisefisch, der sich auch hervorragend grillen lässt. Beim Heilbutt Grillen solltest du aber einige wichtige Punkte beachten, damit der Fisch nicht austrocknet. Wir zeigen dir, wie der Heilbutt perfekt wird.
Egal ob Heilbutt oder andere Fischarten, die größte Schwierigkeit ist beim Grillen immer den richtigen Garpunkt zu treffen. Leider neigt Fisch dazu recht schnell auszutrocknen. Auch ist das Treffen des perfekten Garpunktes schwieriger als bei der Zubereitung eines perfekten Steaks. Bei unserer Methode umwickeln wir den Fisch mit leckerem Speck. Dadurch erhält das gegrillte Heilbuttfilet zusätzlich leckeres Baconaroma, gleichzeitig kannst du beim Grillen weniger falsch machen.
Weder kann der Fisch am Rost kleben bleiben, noch wird er zu schnell trocken.
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Die Verwendung von Bacon in Verbindung mit einem Fischgericht vom Grill ist wirklich hervorragend, um ein Austrocknen zu vermeiden. Unser Heilbuttfilet im Speckmantel war nicht nur besonders zart, sondern auch richtig saftig. Durch das schonende Grillen wird der Fisch schön saftig und lecker.
© SizzleBrothers 2023
From Hannover with ♥️
Mario –
Moin moin
Hab am letzten Wochenende dieses Rezept ausprobiert und muß sagen, es hat einfach nur geil geschmeckt!
Hatte allerdings keinen Heilbutt, sondern Kabeljaufilet.
Macht auf jeden Fall weiter so.
Habe auch euren YT Kanal abonniert und auf meiner HP, welche sich noch im Aufbau befindet verlinkt.
Hoffe, dass es ok ist, dass ich für den Link Euer YT – Logo verwendet habe.
Falls ich es entfernen soll, einfach eine Mail an mich.
Viele Grüße aus Quickborn
Mario
Hannes –
Hey Mario! Das hören wir gerne! Lass es uns wissen, wenn Deine Seite steht 😉 BG, Hannes & Julian