Es klingt sicher erstmal komisch. Einen Hähnchen Burger aus Chicken Wings zu grillen ist sicherlich nicht die normale Vorgehensweise. Wir finden aber, dass das Fleisch am Flügel des Huhns mit am saftigsten und leckersten ist. Natürlich sollten die gegrillten Chicken Wings nicht in einfach auf den Burger gelegt werden. Das Fleisch muss natürlich erst ausgelöst werden, sodass die Knochen direkt in den Abfalleimer wandern.
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Wir persönlich mögen die Crispy Chicken Burger von den Fastfoodketten nicht so sehr, da das Hähnchenfleisch in der Panierung meist sehr trocken ist. Durch das Anbraten in der Pfanne wird die Haut der Chicken Wings so richtig schön kross, sodass wir letztlich einen Crispy Cicken Burger ganz ohne Panierung als Ergebnis haben. Das Fleisch bleibt dabei richtig schön saftig, so soll es sein!
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