Alles über Pulled Meat
Zart, zarter, Pulled Meat. Wir zeigen dir alles was du über den bekannteste Vertreter der ur-amerikanischen Gartechnik namens Low ́n Slow wissen solltest.
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2007 wurde die Blues Hog Original Barbecue Sauce zur „Best Marinade on the Planet“ ausgezeichnet – logisch, da gab es ja auch noch nicht unsere “Burger & Ribs BBQ Sauce” 😉. Das markante Markenzeichen der Sauce ist ihre sirupartige Konsistenz. Diese macht die Original Blues Hog zur idealen Glace bei Rippchen, Bacon Bombs oder Chicken Wings. Und trotz des verhältnismäßig sehr hohen Zuckeranteils ist sie nicht zu süß. Die weiteren Zutaten sorgen für eine optimale Kombination der Aromen, sodass neben der Süße auch fruchtige und rauchige Anteile den typischen BBQ-Geschmack erzeugen.
Die Blues Hog Original Barbecue Sauce klebt förmlich am Fleisch und ist damit prädestiniert für knusprige Rippchen. Trage ca. 15 Minuten vor dem Ende der Grillzeit die Sauce mit einem Silikonpinsel auf die Rippchen auf. Der enthaltende Zucker beginnt zu karamellisieren, sodass sich eine tolle Kruste und ein noch großartigerer Geschmack entwickelt. Anschließend kannst du deine Ribs vom Grill – oder aus dem Backofen – nehmen und genießen. Du wirst bereits beim ersten Probieren verstehen, warum diese Sauce mehrere Meisterschaften gewonnen hat und daher auch zurecht als “Choice of Champions” gilt. Die Blues Hog Original Barbecue Sauce ist wahrlich ein Hochgenuss auf jedem Grill- & BBQ-Event.
Wer denkt “alles wird besser mit Bacon”, der hat noch nicht die Blues Hog Sauce probiert. Hier hast du das Gefühl, dass sogar Bacon noch besser wird. Wir haben die Sauce einmal auf einer leckeren Bacon Bomb verwendet und dachten, wir seien im Paradies. Die Aromen haben sich perfekt ergänzt. Der salzige Bacon und die karamellisierte Sauce haben eine wahre Geschmacksexplosion ausgelöst. Noch heute kommen wir ins schwärmen, wenn wir darüber nachdenken und diese Zeilen schreiben…
Die Blues Hog Original lebt von ihrer Süße. Dennoch übertreibt der hohe Zuckeranteil nicht gänzlich und harmonisiert hervorragend mit den fruchtigen und leicht rauchigen Noten dieser unfassbar leckeren BBQ-Sauce.
Unsere Empfehlung: Die Blues Hog Sauce ist vor allem als Glace hervorragend geeignet. Darüber hinaus kannst du sie aber auch perfekt für leckere Burger oder als klassischen Dip verwenden.
| Geschmack | süß, rauchig, fruchtig |
|---|---|
| Süß |
|
| Rauchig |
|
| Scharf |
|
| Fruchtig |
|
| Salzig |
|
| Hergestellt in | USA |
| Hersteller | Blues Hog LLC WW Industrial Park Drive 447 Washington 63090 Missouri |
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Die Blues Hog Original ist in der Regel mindestens 18 Monate haltbar. Sie sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Brauner Zucker, Ketchup (Tomaten, destillierter Essig, Fruktosesirup, Salz, Zwiebelpulver, Gewürze, natürliches Aroma), Apfelessig, Zucker, Salz, Gewürze, Chilipulver, Worcestershire Sauce (destillierter Essig, Melasse, Maissirup, Wasser, Salz, Farbstoff (Zuckerkulör), Zucker, Gewürze, Anchovies, natürliches Aroma, Tamarinde), Vanilleextrakt, getrockneter Knoblauch
Enthält Fisch und Soja
| Brennwert: | 1.046 kJ / 250 kcal |
| Fett: | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 63,89 g |
| davon Zucker: | 61,11 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | 3,19 g |
© SizzleBrothers 2023
From Hannover with ♥️
martin.gladrow –
Eine sehr interessante und rauchige Soße. Ist zu empfehlen.
Sascha –
Beste BBQ Sauce die ich je hatte. Freunde und Familie bitten mich förmlich alles damit zu glasieren 😂 Glasiere Burger, Spießbraten, Bauchfleisch und Grillfackeln damit.
Jan Bender –
Einfach gut. Schon mehrfach bestellt und kommt auch überall super an.
Gunnar –
Der Knall im All!!
Sven H. –
Ist für mich fast auf Augenhöhe mit der Burger&Ribs. Super lecker, angenehme Süße und somit perfekt für Ribs.
Tobi –
Einfach mega.
Haben sie für de Rippchen genommen. Hammer.
Christian Gawert –
Echt superlecker hab sie auf shortribs und babybackribs probiert und fand beides sehr gut.
Jessica Mann –
Mega etwas süßer als normale 👍
Henning Migge –
Eine der besten Saucen die ich bisher hatte, passte bisher am besten zu Pulled Pork.
Philip –
Bis jetzt die beste Sauce die ich hatte!
Super Geschmack.
Schön klebrig perfekt zum glacen von Ribs & co.