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Blues Hog – Smokey Mountain Sauce | 570g

Frisch aus den USA bei uns eingetroffen, kombiniert die Smokey Mountain Sauce aus dem Hause Blues Hog den natürlichen Geschmack der Blues Hog Original mit einem leckeren Hickory-Rauch-Aroma. So wird sie zum idealen Begleiter beim Grillen und BBQ.

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Das erwartet dich

Die rauchige-süße Blues Hog Sauce

Blues Hog Smokey Mountain

Nicht nur in den USA hat die Original Blues Hog BBQ Sauce eine große Fanbase. Auch hierzulande erfreut sie sich aufgrund des einzigartigen Geschmacks und der „klebrigen Konsistenz“ steigender Beliebtheit. Naheliegend also, dass diese Sauce durch ein leckeres Hickory-Raucharoma auf ein weiteres Level gehoben wurde und auch die Fans von rauchiger BBQ-Sauce auf ihre Kosten kommen. Die Smokey Mountain Sauce überzeugt dank der Kombination durch ihren süß-rauchigen Geschmack.

Smoked Chicken vom Kamado Grill
St. Louis Cut Rippchen

Smokey Mountain als Marinade

In den USA gibt es den Trend BBQ Saucen nicht nur als Glace sondern sogar als Marinade zu verwenden. Teilweise werden die Fleischstücken sogar in der Sauce gekocht, sodass das süße Aroma der Sauce vollends in das Fleisch einziehen kann. Die Blues Hog Smokey Mountain Sauce ist eine dieser Saucen, die dafür gerne genutzt wird.

Ein Geheimtipp soll insbesondere Hähnchen sein. Hier wird das Fleisch mit der Sauce bestrichen und über Nacht im Kühlschrank gelagert. Am nächsten Tag kann es wie gewohnt zubereitet werden. Dabei solltest du allerdings darauf achten, dass das Fleisch nicht zu sehr der direkten Hitze deines Grills ausgesetzt wird – nach knusprig gold-braun kommt nämlich oftmals schwarz und ungenießbar 😉

So schmeckt die Smokey Mountain Sauce

Die Blues Hog Smokey Mountain Sauce kombiniert den lecker süßen Geschmack der Blues Original mit einem angenehmen Raucharoma. So passt sie vor allem zu Hähnchen, Schwein und Rind hervorragend.

Unsere Empfehlung: Die Sauce solltest du vor allem als Glace nutzen – z.B. bei Rippchen oder auch Chickenwings. Der Hersteller gibt als Geheimtipp darüber hinaus auch die Verwendung bei gebackenen Bohnen aus – etwas, was man auf jeden Fall einmal probieren könnte 😉

Geschmack & Details

Geschmack süß, rauchig
Süß
Rauchig
Scharf
Fruchtig
Salzig
Hergestellt in USA
Hersteller Blues Hog LLC
WW Industrial Park Drive 447
Washington, 63090 Missouri

Das steckt drin

Zutaten, Nährwerte & Haltbarkeit

Haltbarkeit & Lagerung

Die Blues Hog Smokey Mountain Sauce ist in der Regel mindestens 18 Monate haltbar. Sie sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten

Ketchup (Tomaten, destillierter Essig, Fruktosesirup, Maissirup, Salz, Gewürze, Zwiebelpulver, natürliches Aroma), brauner Zucker, Apfelessig, Zucker, Salz, Wasser, Gewürze, Worcestershire Sauce (Essig, Melasse, Maissirup, Wasser, Salz, Farbstoff (Zuckerkulör E150b), Hickory Raucharoma, Chilipulver (Chilischoten, Gewürze, Salz, Knoblauchpulver), Paprika, getrockneter Knoblauch, getrocknete Zwiebeln, Aromen, Chipotle Pfefferschoten

Nährwerte pro 100g

Brennwert: 929 kJ / 222 kcal
Fett: 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 55,6 g
davon Zucker: 50,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 2,8 g

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Bewertungen

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Meinungen zum Produkt

  1. Manuel

    Extrem lecker. Verhältnismäßig süß, rauchig und leichte Schärfe. Absolut genial zum Glacieren von Ribs, Chicken Wings oder alles was mit Bacon umwickelt ist. Schmeckt selbst pur. Gehört zu meinen Lieblingssaucen.

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