Wieso heißen sie Tornadokartoffeln?
Der Name dieser Grillbeilage klingt schon sehr spannend. Doch was haben Kartoffeln mit einem Tornado zu tun? Hier muss gesagt werden, dass das Wort Kartoffelspirale sicher noch präziser die Form der Kartoffeln beschreibt. Mithilfe eines Holzspießes und einem Messer werden die Kartoffeln spiralförmig aufgeschnitten. Vorher wird der Spieß mittig durch die Kartoffeln gesteckt und dient so automatisch als Schnittvorlage. Er hindert dich daran, die Kartoffel ganz durchzuschneiden. Ziehst du sie dann vorsichtig auseinander, entsteht die spiralförmige Form, weshalb sie auch Tornado- bzw. Spiralkartoffeln heißen.
Patrick –
Hi zusammen, nimmt dafür besser festkochende oder mehlige Kartoffeln?
Danke Euch und macht weiter so!
Hannes –
Wir haben vorwiegend festkochende Kartoffeln genutzt.
Stefan Walther –
Gut, funktioniert aber noch viel besser mit den Apfelschälern, die auch für Kartoffel verwendet werden, die Äpfel/Kartoffel automatisch in Spiralenform schneiden.
Jan H. –
Moin Männer.
Echt leckere Sache diese Tornadokartoffeln, allerdings einen kleinen Tipp für die Nachgriller meiner Generation: nehmt auf jeden Fall Holzspieße, Edelstahl ist zu rutschig und die Kartoffelspiralen ziehen sich immer wieder zusammen.
Martin Dietrich –
Hai Ihr Sizzler
Eure Tornadokartoffeln sind der absolute Hit.
Wir haben sie gleich an zwei Tagen hintereinander gemacht.
Super lecker wie alles von euch.Habe jetzt schon einiges von euch nachgemacht
3 Std.Spareribs, Pulled Pork in 6 Std,usw….und alles hat super geschmeckt.
Eure Videos sind auch voll der Bringer.
Es grüßt euch euer Fan Martin aus Buhlbronn (30km) nördlich von Stuttgart.
Hannes –
Hi Martin,
das freut uns doch sehr zu lesen. Tornadokartoffeln und Fächerkartoffeln gehören auch zu unseren favorisierten Beilagen.
Besonders freut uns aber, dass du schon viel nachgegrillt und ausprobiert hast. So haben unsere Mühen ihren Zweck erfüllt.
Liebe Grüße
Hannes