Kartoffelgratin ist eine sehr beliebte Beilage zu allerlei Deftigem. Im Supermarkt gibt es viele Fertigpulver für Kartoffelgratin, das ist aber gar nicht nötig. Es werden nämlich nur sehr wenige Zutaten für ein perfektes Gratin benötigt. Du kannst es im Grill oder auch im Backofen zubereiten.
Kartoffelgratin ist eine sehr beliebte Beilage zu allerlei Deftigem. Im Supermarkt gibt es viele Fertigpulver für Kartoffelgratin, das ist aber gar nicht nötig. Es werden nämlich nur sehr wenige Zutaten für ein perfektes Gratin benötigt. Du kannst es im Grill oder auch im Backofen zubereiten.
Wenn du dir ein Kartoffelgratin vorstellen solltest, dann wirst du vermutlich an ein mit Käse überbackenes Gratin denken – die meisten Gratins werden mit Käse gratiniert. Tatsächlich braucht ein richtig gutes Gratin aber gar keinen Käse. Stattdessen wird die Sahne schön braun und gratiniert. Auch die Gewürze sind sehr übersichtlich. Keine Geschmacksverstärker und viele verschiedene Aromen, nein, Salz und Muskatnuss prägen das Kartoffelgratin. Durch einen Hauch Knoblauch und etwas Butter bekommt es eine besondere Note. Ganz puristisch gehalten ist es für uns das beste Kartoffelgratin Rezept überhaupt! Wenn du mehr davon sehen willst, lies dir unbedingt unseren Ratgeber zum Thema vegetarisch grillen durch!
Wir empfehlen
Ganze ohne Käse hat das Gratin dennoch den vollen Geschmack. Es kommt mit 7 Zutaten aus und schmeckt besser, als die meisten mit Käse gratinierten Kartoffelgratins. Probier das Kartoffelgratin einfach mal aus, du wirst es definitiv nicht bereuen. Die Vorbereitung ist in 10 Minuten erledigt, sodass es sich bestens für jede Grillfeier eignet.
© SizzleBrothers 2024
From Hannover with ♥️
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Mari –
Unfassbar gutes Rezept! Hab dazu Lachs mit Parmesan-Walnuss-Petersilienkruste gemacht, mega gut!
Hab allerdings nur 300ml Sahne und 300ml Milch genommen und davon auch nicht ganz alles gebraucht, Köstlich, wird es garantiert häufiger geben!
Hannes –
Hi Mari,
hammer! Die Menge der Flüssigkeit ist auch stark abhängig von der Auflaufform. Ich selber mache das Rezept auch regelmäßig zu Hause und habe für meine Auflaufform etwa 250 ml Sahne und 250 ml Milch als ideale Menge herausgefunden. Dazu dann exakt 13 g Salz und es ist perfekt 🙂
LG
Hannes
Thorsten –
Moin ihr Sizzlers,
haben es heute probiert.
War wirklich mega lecker, aber sehr flüssig.
Wir haben Kochsahne genommen, hätten
wir Schlagsahne nehmen sollen?
Hier nochmal Danke für die vielen tollen Rezepte
und Tipps. Haben dazu übrigens den Lachs von der Planke
gegessen … super Kombi 🙂
LG
Thorsten
Hannes –
Hi Thorsten,
vermutlich ist die Sahne egal. Das liegt dann eher an den Kartoffeln. Wir hatten das nun auch schon mehrmals, dass es flüssiger war. Warum, können wir uns nicht genau erklären. Im Zweifel beim nächsten mal weniger Flüssigkeit verwenden.
LG
Hannes