Das Philly Cheese Steak Sandwich stammt aus den USA und ist dort eines der beliebtesten Sandwiches. Bei diesem Sandwich wird leckeres Steak mit jeder Menge Käse und etwas Gemüse kombiniert. Das Ergebnis ist wird die überzeugen.
Das Philly Cheese Steak Sandwich stammt aus den USA und ist dort eines der beliebtesten Sandwiches. Bei diesem Sandwich wird leckeres Steak mit jeder Menge Käse und etwas Gemüse kombiniert. Das Ergebnis ist wird die überzeugen.
Wie der Name eventuell vermuten lässt, stammt das Philly Cheese Steak Sandwich aus Philadelphia in den USA. Traditionell besteht es aus Weißbrot, Käse und vor allem dünn aufgeschnittenem Steak. Interpretationen sind hier natürlich in jeglicher Form erwünscht. Wir haben uns für etwas mehr Pepp mit Zwiebeln, Paprika und scharfer Sauce entschieden. Unsere Version ist damit nicht mehr ganz Original, soll es aber auch nicht. Gerade die Schärfe gibt dem Sandwich das gewisse Extra. Als Brot empfehlen wir aber ein eher weiches Weißbrot, fast schon wie ein Burgerbrötchen. Wir haben ein dunkles, krosses Brot verwendet, welches sich im Nachgang als unpraktisch für ein Philly Cheese Sandwich herausstellte.
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Dieses Sandwich gehört definitiv zu den schlotzigsten Sandwiches überhaupt. Die gesamte Masse ist super saftig, fettig und lecker. Der Käse dominiert als Geschmacksträger recht stark, aufgrund des hohen Fettgehalts kommt aber auch der Geschmack des leckeren Steaks schön durch. Dennoch finden wir, dass ein weiches Weißbrot anstelle eines dunklen und festen Chiabatta Baguettes hier besser passt. Der sehr feste Biss des Brotes passt nicht zur weichen Füllung.
© SizzleBrothers 2023
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