Ob als Beilage zum Grillen oder als Weihnachtsgericht mit einer warmen Bockwurst, ein Kartoffelsalat mit Mayonnaise ist von vielen Tischen und Tellern nicht wegzudenken. Wir zeigen dir eine ganz schnelle Variante nach dem Rezept von Julians Mutter.
Ein leckerer Coleslaw darf bei einem Pulled Pork nicht fehlen. Meistens wird Coleslaw im griechischen Stil mit Essig und Öl angerichtet. Doch für Pulled Pork und andere BBQ Speisen darf es ruhig etwas wuchtiger sein. Wir zeigen dir ein geniales Coleslaw Rezept.
Bratkartoffeln gehören zu den beliebtesten Beilagen überhaupt. Julian hat uns das Bratkartoffel Rezept seiner Oma gezeigt und wir waren begeistert. Wir klären dabei auch, ob rohe oder gekochte Kartoffeln bei der Zubereitung verwendet werden sollten.
Pommes selber machen ist gar nicht so kompliziert, wenn ein paar Feinheiten beachtet werden. Wir zeigen dir an dieser Stelle, wie du leckere und vor allem knusprige Pommes Frites auch zu Hause selber machen kannst.
Unser Schweinekotelett mit Aprikosen-Honig-Salbei Chutney gehört wahrlich zu unseren Lieblingsrezepten. Hier treffen tolle Aromen aufeinander, die für ein großartiges Ergebnis sorgen. Das Rezept musst du einfach probieren!
Chili Cheese Fries gehören zum Barbecue als klassische Beilage einfach dazu. Sie sind pikant, lecker und vielleicht ein wenig fettig, aber genau das macht sie so beliebt. Wir zeigen dir eine leckere und schnelle Variante, wie du sie ganz einfach selber machen kannst.
Gerade zur Osterzeit gehören gegrillte Lammkoteletts zu den absoluten Speiseklassikern. Um einen perfekten Gargrad zu erzielen, solltest du auf ein paar wichtige Punkte bei den Vorbereitungen und dem Grillen achten. Wir zeigen dir, wie die gegrillten Lammkoteletts perfekt werden und zeigen dir passende Beilagen.
Grillgemüse gibt es in vielen verschiedenen Variationen. Meist werden Zucchini- und Auberginenscheiben angegrillt und serviert. Wir zeigen dir eine tolle und einfache Variation aus buntem Grillgemüse. Dieses wird in einem Topf zubereitet und kann somit ganz einfach auf Grill, Seitenkocher oder Herd zubereitet werden.
Spargel ist ein absoluter Klassiker der deutschen Küche. Wir zeigen dir, wie du das weiße Gold in der Sous Vide Variante super saftig und geschmacksintensiv zubereiten kannst.
Mit unserem Bruschetta Rezept zeigen wir dir eine leckere Variante, bei der die Zutaten teilweise gegrillt werden. Dadurch kannst du das Bruschetta auch warm, frisch vom Grill servieren.
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