Spareribs aus dem Dutch Oven
Spareribs gehören zu den wichtigsten Disziplinen des American BBQs und sind äußerst beliebt auch in Deutschland. Mit dem Dutch Oven werden sie in ca. 2 Stunden perfekt und fallen vom Knochen – sofern du weißt WIE!
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Bei der Captain Jack Sauce ist die Kombination der Geschmäcker der wahre Star. Honig, Paprika und eine angenehme Schärfe runden die tomatige BBQ-Sauce perfekt ab. Das fehlende Raucharoma bietet gleichzeitig all Denjenigen eine Alternative, denen klassische BBQ-Saucen zu rauchig schmecken.
Als Glace: Das klassische Einsatzgebiet ist die Verwendung als Glace auf Rippchen. Hierzu werden die Ribs mit der Sauce bepinselt, sodass die Sauce karamellieren kann und eine leckere Kruste bildet.
Als Sauce/Dip: Als Sauce fungiert sie perfekt zu Steaks, vegetarischen Speisen oder Lammfleisch. Doch auch zu Tortillias passt die Captain Jack Spareribs Sauce sehr gut.
Ob der berühmt-berüchtigte Pirat auch ein großer Freund von Ribs war ist nach unser kurzen Recherche nicht übermittelt worden. Wir sind es aber definitiv! Und genau aus dem Grund durfte die leckere Captain Jack BBQ-Sauce von der kleinen Saucenmanufaktur Black BBQ in unserem Sortiment nicht fehlen. Ihr Geschmack rundet die leckeren Schweine-Leitern perfekt ab und sorgt für Abwechslung unter den oft sehr rauchigen BBQ-Saucen.
Rippchen gehören definitiv zu unseren liebsten Grillrezepten. Sie sind einfach in der Zubereitung, überzeugen jedes Mal durch ihren Geschmack und sind auf jeder Party der absolute Hit. Ob vom Kugelgrill, Smoker, Gasgrill, Backofen oder sogar aus dem Dutch Oven – Spareribs gelingen einfach immer und überzeugen durch ihre Vielfältigkeit. Ähnlich ist es auch mit der Captain Jack BBQ-Sauce, denn diese ist nicht nur für Ribs ideal geeignet, sondern spielt ihre Stärke gleichermaßen bei Kurzgegrilltem aus.
Mit der Captain Jack BBQ-Sauce kommen all diejenigen auf ihren Geschmack, die den typischen Rauchgeschmack bei einer BBQ-Sauce nicht mögen. Diese Sauce überzeugt durch ihren ausgewogen und leicht süßen Geschmack.
Unsere Empfehlung: Wie der Name schon sagt, ist diese Sauce perfekt für Rippchen geeignet, macht aber auch bei Lamm eine großartige Figur.
| Geschmack | ausgewogen |
|---|---|
| Süß |
|
| Rauchig |
|
| Scharf |
|
| Fruchtig |
|
| Salzig |
|
| Hergestellt in | Deutschland |
| Hersteller | Black BBQ Forster Weg 47 31785 Hameln |
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Die BBQ-Sauce ist in der Regel mindestens 12 Monate haltbar. Nach dem ersten Öffnen solltest du sie im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.
Brühe (Wasser, Meersalz, Reisvollkornmehl, Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln, Sonneblumenöl, Tomaten, Petersilie, Liebstöckelblätter, Macis, Curcuma, Sellerieblätter, Schnittlauch, Lorbeer), Tomatenmark, Wasser, Rohrzucker, Apfelessig, Honig, Tiefensalz, Apfelmark Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Chili, Gewürze, Paprika
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
| Brennwert: | 776 kJ / 186 kcal |
| Fett: | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 25,0 g |
| davon Zucker: | 24,0 g |
| Eiweiß: | 2,0 g |
| Salz: | 2,3 g |
© SizzleBrothers 2023
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