Forelle grillen | einfach & lecker
Die Forelle gehört zu den beliebtesten Speisefischen. Wir zeigen dir, wie du sie auf dem Grill perfekt zubereiten kannst und was es beim Grillen hinsichtlich der Temperaturen sowie der Zubereitung zu beachten gilt.
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Wenn draußen die Temperaturen wärmer werden, beginnt auch die Zeit von erfrischenden Zutaten. Genau hier kommt unsere #FreshLemon Marinade ins Spiel. Mit ihr hast du die perfekte Wahl, wenn du Hähnchen, Fisch oder Seafood zubereiten und gleichzeitig einen frischen Geschmack haben möchtest. Die asiatisch angehauchten Zutaten bringen ein tolles Aroma an dein Grillgut. Die Zitrusnote sorgt für den nötigen Frischekick, sodass die Marinade auch perfekt zu Gemüse passt und für das Anrühren von Dips verwendet werden kann.
Anwendung der #FreshLemon Marinade: Wir empfehlen dir pro 1kg Grillgut 90 – 120g Marinade zu verwenden. Lasse die Marinade dabei am Besten für mindestens 6, besser für 12 Stunden im Kühlschrank einziehen, sodass sich ihr Geschmack optimal verteilen kann.
Wichtig zu erwähnen ist vor allem, dass es sich um eine Marinade und keine Sauce handelt. Als Sauce wäre sie, wie typisch für ein Gewürz, viel zu konzentriert. Du kannst mit der Marinade aber wunderbar eigene Saucen und Dips verfeinern und anrühren.
Gemüse kommt auf dem Grill gerne mal zu kurz. Dabei ist insbesondere das Thema vegetarisch grillen immer präsenter. Und mal ehrlich: eine leckere Beilage rundet doch jedes Grillgericht hervorragend ab. Mit unserer #FreshLemon Marinade hast du nun für leckere Ergebnisse die perfekte Grundlage.
Nimm dir einfach das Gemüse deiner Wahl und wende es von allen Seiten in der Marinade. Dabei brauchst du keine lange Einwirkzeit beachten. Du kannst das Gemüse direkt weiterverarbeiten und z.B. im Wok, in der Pfanne oder direkt auf dem Rost grillen. Unser Geheimtipp lautet übrigens: Grünen Spargel grillen und #FreshlLemon zum Würzen verwenden – ein Gedicht!
Fisch, Garnelen, Pulpo oder anderes Seafood wird insbesondere in der südländischen und asiatischen Küche mit frischen Kräutern verfeinert zubereitet. Dies spielt natürlich unserer #FreshLemon Marinade hervorragend in die Karten. Mit ihr hast du eine milde und frische Marinade, die den Geschmack von Seafood und Fisch perfekt unterstützt, ohne ihn zu überlagern. Die Zitrusnote und die frischen Gewürze wie Koriander, Fenchel oder Ingwer sind nahezu prädestiniert für leckere Ergebnisse.
Da Fisch eher weiches Fleisch hat und schnell Aroma annimmt, empfehlen wir dir die #FreshLemon Marinade nur für maximal 6 Stunden einwirken zu lassen.
Unsere #FreshLemon Marinade schmeckt erfrischend und ist leicht asiatisch angehaucht. Die frischen Gewürze sorgen für einen ausgewogenen Geschmack, der vor allem zu hellem Fleisch und Gemüse perfekt passt.
Unsere Empfehlung: Verwende diese erfrischende Marinade für helles Fleisch wie Fisch oder Geflügel. Gleichzeitig sorgt sie aber auch bei deinen Beilagen für einen fantastischen Geschmack – es muss ja nicht immer Fleisch sein.
| Geschmack | erfrischend |
|---|---|
| Süß |
|
| Rauchig |
|
| Scharf |
|
| Fruchtig |
|
| Salzig |
|
| Hergestellt in | Deutschland |
| Hergestellt für | SizzleBrothers GmbH Langer Acker 21 30900 Wedemark |
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#FreshLemon ist in der Regel mindestens 12 Monate haltbar. Du kannst die Marinade sowohl geöffnet als auch ungeöffnet gekühlt und ungekühlt lagern.
Vor der Verwendung solltest du die Flasche schütteln, sodass sich Öl und Gewürze wieder verbinden können.
Rapsöl, Speisesalz, Gewürze (Zwiebeln, Ingwer, Chilis, Liebstockwurzel, Bockshornkleesamen, Koriander, Curcuma, Kreuzkümmel, Fenchel), Rapsöl (ganz gehärtet), Aroma, Kräuter, Säuerungsmittel: Citronensäure, Hefeextrakt
| Brennwert: | 2910 kJ / 706 kcal |
| Fett: | 74,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 9,1 g |
| Kohlenhydrate: | 6,5 g |
| davon Zucker: | 4,3 g |
| Eiweiß: | 1,8 g |
| Salz: | 22,1 g |
© SizzleBrothers 2023
From Hannover with ♥️
albinho7 –
Super bei allen Arten von Fisch, Grüner Spargel ist auch super ich liebe es.
Mathias Meyer (Verifizierter Besitzer) –
Perfekter Geschmack,
Habe sie schon mehrfach für Hähnchen und Fisch genommen. Super wird es wenn man es vorher 24h im Vakuum ziehen lässt.
Ein super frischer und zitroniger Geschmack 👌🏻
Thomas H. –
Eine wunderbare Marinade für Geflügel, da sehr salzig ist, etwas weniger als beschrieben verwenden…. Zirtonennote ist super!
Florian Bolte –
Einfach super. Sehr schön auch bei Fisch.
Christian Spitzauer –
Super Grillmarinade, habe Hähnchenbrust und grünen Spargel gegrillt, der absolute Hammer !!!!
Geht auch super für Grillgemüse.