Messer richtig schärfen
Ein scharfes Messer sorgt für Freude beim Kochen und Grillen. Wir zeigen dir, wie du ganz einfach deine Messer schärfen kannst und vor allem auch, wie sie scharf bleiben.
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Ein scharfes Messer sorgt für Freude beim Kochen und Grillen. Wir zeigen dir, wie du ganz einfach deine Messer schärfen kannst und vor allem auch, wie sie scharf bleiben.
Was kann der Gasgrill für 299,- €? Der Gasgrill aus dem Hause Enders Grills wird ab dem 24. März 2022 sowohl bei ALDI Nord als auch bei ALDI Süd verfügbar sein. Außerdem wird er im Onlineportal gelistet, sodass er wohlmöglich auch hier bestellbar sein wird. Wer die Aktionen des beliebten Discounters kennt, weiß dass meist […]
Der Ooni Koda 16 ist ein Gas Pizzaofen, mit dem es möglich ist, in Sekundenschnelle perfekte Pizza zu backen. Das Besondere daran: Es sind keine langen Vorheizphasen notwendig und der Gas Pizzaofen ist portabel. Du kannst ihn also ohne weiteres auch mit zu Freunden und auch diese mit leckeren Pizzen begeistern.
Die Nudel gehört zu den beliebtesten Lebensmitteln weltweit. Allein in Deutschland wurden in 2021 ca. 800.000 Tonnen Nudeln verzehrt. Wir zeigen dir, wie du Nudeln von Hand, ohne Maschine und mit Maschine selber machst.
Gyros gehört nicht nur zu unseren absoluten Favoriten. In diesem Ratgeber gehen wir auf die Geschichte ein, erklären dir das richtige Fleisch samt passender Gewürze und zeigen dir auch noch ein leckeres Pita-Rezept.
Das Flat Iron Steak ist ein noch recht „neues“ und unbekanntes Steak, welches aus dem Schulterbereich des Rinds stammt. Wir zeigen dir, wie du dieses Steak selbst zuschneiden kannst und was du dabei beachten solltest.
Der Bratapfel ist zur kalten Jahreszeit eine der beliebtesten süßen Speisen als Nachtisch oder für Zwischendurch. Warm, süß und lecker. Gerade auf den Weihnachtsmärkten zählt der Bratapfel zu den Verkaufsschlagern. Wir zeigen dir, wie einfach du Bratäpfel selber machst.
Ein Dutch Oven ist mehr als ein Top aus Gusseisen. Er ist eine Art Lebenseinstellung beim Grillen und repräsentiert das Outdoorfeeling wie wohl kein zweiter Grill. Wir klären an dieser Stelle alles, was du zum Dutch Oven wissen solltest.
Bratwurst selber machen ist ein absoluter Trend in den Küchen vieler ambitionierter Grillmeister. Zusammen mit dem Influmetzger Carsten zeigen wir dir, wie einfach du deine eigene Bratwurst zubereitest.
Chilis anbauen in der eigenen Chilizucht wird von einigen “Nerds” schon seit Jahren betrieben. Wir wagen uns dieses Jahr erstmals an unsere eigene Chilizucht und wollen unsere Erfahrungen und Erkenntnisse mit dir teilen.
in Hochbeet erfreut sich immer größerer Beliebtheit., insbesondere bei all jenen, die lediglich einen Balkon oder eine Terrasse zur Verfügung haben, nicht aber auf den Anbau eigener Kräuter verzichten möchten. So war es auch bei uns: für unsere eigene Chilizucht haben wir ein Hochbeet selber gebaut und dieses dokumentiert.
Es heißt, dass das Steak rückwärts gegrillt besser und saftiger wird. Ob das wirklich so ist und was du generell beim grillen deiner Steaks beachten solltest, erfährst du in diesem Beitrag.
Burger sind vielseitig und ein beliebter Klassiker des Fastfoods. Vom klassischen Cheeseburger bis hin zum veganen Burger zeigen wir dir alles, was du über den perfekten Burger wissen solltest.
Grüner Spargel ist eine großartige Beilage beim Grillen. Seine feste Struktur eignet ihn perfekt fürs direkte grillen und macht in dadurch auch sehr flexibel im Einsatzbereich. Wir zeigen dir, was du beachten solltest.
Der Drehspieß ist ein Allrounder, der auf nahezu jeden Grill passt. Gleichzeitig symbolisiert er den Ursprung des Grillens. Wir zeigen dir, was du beim Grillen mit dem Drehspieß beachten solltest.
Welchen Kugelgrill soll ich kaufen? Diese Frage bekommen wir häufig gestellt, sodass wir die beiden Marktführer Napoleon und Weber einem Kugelgrill Vergleich unterzogen haben.
Damit dem Grillspaß nichts im Wege steht, brauchst du noch das passende Grillzubehör. Doch nicht wirklich alles ist wirklich notwendig. Wir zeigen dir, was du am Grill wirklich brauchst und was eher ein “nice-to-have” ist.
Eine Spanferkelkeule ist ein kleiner Teilabschnitt eines ganzen Spanferkels. Von der Größe her sollte sie auf jeden Kugelgrill ab 57 cm Durchmesser und jeden größeren Gasgrill passen. Wir zeigen dir, wie wir die Spanferkelkeule zubereiten.
Der Watersmoker ist der Allrounder unter den Smokern. Bereits der vertikale Aufbau unterscheidet sich von den klassischen Modellen. Wir zeigen dir, was der Watersmoker kann und für wen er sich lohnt.
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