Ente Sous Vide
Wir bereiten eine ganze Ente Sous Vide zu und erklären dir genau, worauf du achten musst, damit die Ente perfekt wird. Die Sous Vide Methode macht die Zubereitung einer ganzen Ente zu einem Kinderspiel.
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Pfeffer ist neben Salz eins der wichtigsten Gewürze unserer kulinarischen Küche. Er bringt das gewisse Etwas an die Gerichte und überzeugt durch seinen fruchtig-pikanten Geschmack. Daher war es naheliegend, dass die Jungs und Mädels von Saus.Guru dieses Aroma mit dem Geschmack einer leckeren BBQ-Sauce kombiniert haben. Die Black Pepper Sauce der niederländischen Saucenmanufaktur überzeugt durch ihren süßen Geschmack, der dank der leichten Pfeffernote ein besonderes Aroma erhalten hat. So kannst du die Sauce zu nahezu allen Arten Fleisch verwenden.
Die Black Pepper Sauce von Saus.Guru passt hervorragend zu allen BBQ-Klassiker, spielt aber vor allem beim Rindfleisch, Lamm, Wild oder Geflügel seine wahre Stärke aus. Dabei kannst du sie vielseitig verwenden, egal ob als Glace, Dip oder zum verfeinern von Saucen oder Dips. Nutze sie z.B. für Schmorgerichte aus dem Dutch Oven. Gerade Bratenstücke vom Rind bieten sich hier besonders gut an, da sie eine willkommene Abwechslung zum klassischen Steak sind und durch das langsame Schmoren besonderes zart und lecker werden.
Die Produkte von Saus.Guru sind uns erstmalig auf einer Messe aufgefallen. Hier stach vor allem das innovative und außergewöhnliche Design hervor. Aber auch der Geschmack der leckeren Saucen wusste sofort zu überzeugen. Das niederländische Unternehmen wurde 2015 von zwei Köchen gegründet. Diese brachten jede Menge Erfahrung und vor allem Geschmäcker aus der ganzen Welt mit sich. Mit dem Ziel neue und großartige Geschmäcker auf dem Markt zu platzieren, ist Saus.Guru mittlerweile in über 10 Ländern vertreten.
Die Pfeffer BBQ-Sauce von Saus.Guru kombiniert die typischen Aromen einer leckeren BBQ-Sauce mit einer ansprechenden Pfeffernote. Es entsteht ein ausgewogener Geschmack, der zu nahezu allem passt.
Unsere Empfehlung: Rind, Lamm, Wild und Geflügel wird mit der Sauce besonders lecker. Wie wäre es z.B. mal mit einer leckeren Ente vom Grill? Hierzu passt die Sauce hervorragend!
| Geschmack | süß, leicht pfeffrig |
|---|---|
| Süß |
|
| Rauchig |
|
| Scharf |
|
| Fruchtig |
|
| Salzig |
|
| Hergestellt in | Niederlande |
| Hersteller | Saus.Guru Engelenburgstraat 35A 7391 AM Twello Netherlands |
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Die Black Pepper Sauce ist in der Regel mindestens 18 Monate haltbar. Sie sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wasser, Zucker, Essig, getrockneter Glukosesirup, modifizierte Maisstärke, Salz, geräucherter Paprika, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer 0,5%, Kräuter und Gewürze (SELLERIE), SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), Säure (Zitronensäure, Milchsäure) Konservierungsmittel (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Farbstoff (Paprikaextrakt, karamellisierter Zucker)
Kann Spuren von Nüssen enthalten
| Brennwert: | 596 kJ / 140 kcal |
| Fett: | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 34,0 g |
| davon Zucker: | 26,0 g |
| Eiweiß: | 0,5 g |
| Salz: | 2,1 g |
© SizzleBrothers 2023
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