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Grillrezepte - Kategorie: BBQ Klassiker

Hähnchenflügel mit Parmesankruste

Hähnchenflügel mit Parmesankruste | Leckeres Super Bowl Rezept

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Dauer: ca. 60 Minuten | Personen: 4 | Schwierigkeit: Leicht

Gegrillte Hähnchenflügel, ein absoluter Klassiker als Fingerfood. Gerade zum Super Bowl eignen sich Hähnchenflügel bestens. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept mit einem ordentlichen Hauch Knoblauch und einer leckeren Parmesankruste. Wir können vorweg verraten: Es ist der absolute Wahnsinn!

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Bacon Zwiebelringe selber gemacht

Bacon Zwiebelringe Rezept | Zwiebelringe selber machen

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Dauer: ca. 30 - 40 Minuten | Personen: 2 - 4 | Schwierigkeit: Leicht

Bacon Zwiebelringe selber machen, genau darum dreht sich dieses Rezept. Die Zubereitung ist eine reine Geduldsfrage, da gerade die Vorbereitungen etwas Fingerspitzengefühl benötigen. Wer aber den Dreh raus hat, wird keine Schwierigkeiten bei der Zubereitung der Onionrings haben.

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Marinaden

Unsere Gewürzmarinaden sind da!

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Dauer: | Personen: | Schwierigkeit:

Nach gut 6 Monaten Entwicklungs- und Produktionszeit sind sie endlich im Shop erhältlich! Unsere neuen Gewürzmarinaden!!! Damit du besser weißt, ob sie für dich geeignet sind, kannst du dir im Folgenden einiges wissenswertes zu unseren neuen Marinaden durchlesen.

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Beef Brisket vom Smoker

Beef Brisket vom Smoker und Keramikgrill | Anleitung

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Dauer: 10 - 20 Stunden | Personen: 5 - 10 | Schwierigkeit: Mittel

Beef Brisket vom Smoker ist nicht nur irgendeiner, nein, es ist der Klassiker neben Pulled Pork der amerikanischen BBQ Gourmet Küche. Auf dem Gasgrill haben wir es euch bereits gezeigt, leider fehlte da der schöne Rauchring. Ein Beef Brisket vom Smoker kann natürlich deutlich besser und mehr Rauch aufnehmen, sodass diesmal auch die Farbe stimmen sollte.

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Schichtfleisch vom Gasgrill

Schichtfleisch vom Gasgrill – Schichtfleischrezept ohne Dutch Oven!

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Dauer: ca. 2 1/2 - 3 Stunden | Personen: 3 - 4 | Schwierigkeit: Leicht

Schichtfleisch vom Gasgrill ist eine Variante des Klassikers ohne Dutch Oven. Bekannt geworden ist Schichtfleisch durch den Dutch Oven, einem Gusseisentopf mit Deckel, der mit Holzkohle betrieben wird. Leider kostet ein Dutch Oven nicht gerade wenig, sodass wir uns nach Alternativen in der Zubereitung vom Schichtfleisch umgeschaut haben.

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2-1-1 Ribs - Sriracha Hot Ribs

2-1-1 Ribs – Sriracha Hot Ribs

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Dauer: 4 Stunden | Personen: 3 | Schwierigkeit: Leicht

Bei den 2-1-1 Ribs handelt es sich um eine Abwandlung der 3-2-1 Ribs. Die zahlen stehen jeweils für eine Stundenangabe. 2-1-1 Ribs brauchen folglich etwa 4 Stunden, anstatt 6 Stunden. Zubereitet haben wir sie mit einer Sriracha Hot Sauce, sodass wir eine angenehme Schärfe an die Spareribs bekommen.

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Gefülltes Porchetta aufgeschnitten

Porchetta – Schweinerollbraten vom Drehspieß

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Dauer: ca. 3 1/2 Stunden | Personen: 4 - 6 | Schwierigkeit: Mittel

Porchetta ist die italienische Variante eines Schweinerollbratens. Dabei wird ein Schweinebauch aufgeschnitten, mit leckeren Zutaten gefüllt und zusammengerollt. Außen liegt dann die Schwarte, innen das saftige Bauchfleisch und die Füllung. Wir zeigen euch das wohl beste Porchetta Rezept mit Gelinggarantie!

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BBQ Klassiker - Grillrezepte