Uns ist mal wieder die Kreativität über den Kopf gewachsen…wir wollten fruchtig, süß, herzhaft pikant und knusprig zusammen. Ein kurzes Brainstorming auf dem Rückweg von
Die 3-2-1 Ribs sind ein weiterer Bestandteil der „heilige Dreifaltigkeit“, dem typisch amerikanischen Barbecue, das für jeden ambitionierten Griller zum Standard Repertoire gehören sollte. Mit
In letzter Zeit wurde ein Thema immer wieder in diversen BBQ Gruppen aufgegriffen: Geht Pulled Pork vom Gasgrill ähnlich gut wie Pulled Pork vom Kugelgrill?
Ein BBQ & Grill-Blog lebt ja bekanntlich von vielen kreativen Grill-Rezepten. Zur Vorbereitung auf unsere zukünftigen Outdoor Grill-Sessions am See, haben wir dieses Wochenende den Cobb Grill