Hintergrund für Grillkategorien
Werbebanner Online-Grillshop
Werbebanner Online-Grillshop

Grillpraxis - Kategorie: Rezeptanleitungen

Sizzlebrothers Gewürze – was passt wozu?!

24 votes, average: 3,50 out of 524 votes, average: 3,50 out of 524 votes, average: 3,50 out of 524 votes, average: 3,50 out of 524 votes, average: 3,50 out of 5 (24 Bewertungen - Durchschnitt: 3,50)
Dauer: | Personen: | Schwierigkeit:

Unsere Sizzlebrothers Gewürze #Smoke und #Fish gibt es nun seit fast einem Jahr zu kaufen. Beide kommen bisweilen sehr gut bei euch an, dennoch kamen immer wieder Stimmen auf, die sagten, dass uns ein typisches BBQ Gewürz fehle. An Klassiker wie Rippchen, Pulled Pork oder Brisket müsse einfach ein rotes Gewürz dran. Wir haben die Antwort für euch 😉

Jetzt weiterlesen

Camembert grillen - auf der Holzplanke gegart

Camembert grillen – auf der Holzplanke

12 votes, average: 3,67 out of 512 votes, average: 3,67 out of 512 votes, average: 3,67 out of 512 votes, average: 3,67 out of 512 votes, average: 3,67 out of 5 (12 Bewertungen - Durchschnitt: 3,67)
Dauer: ca. 15 - 20 Minuten | Personen: 1- X | Schwierigkeit: Leicht

Camembert grillen ist auf mehrere Art und Weisen möglich. Die geschmacklich interessanteste Variante ist den Camembert auf einer Holzplanke zu grillen, sodass die Haut noch leckere Raucharomen annimmt. Wie man mit einer Holzplanke umgeht und den Camembert darauf grillt, lest ihr in diesem Beitrag.

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Stockbrot Rezept für den Grill

Stockbrot grillen – so geht’s

7 votes, average: 4,43 out of 57 votes, average: 4,43 out of 57 votes, average: 4,43 out of 57 votes, average: 4,43 out of 57 votes, average: 4,43 out of 5 (7 Bewertungen - Durchschnitt: 4,43)
Dauer: ca. 90 Minuten | Personen: 4 - 6 | Schwierigkeit: Leicht

Stockbrot grillen ist gar nicht so einfach wie man denkt. Erst kürzlich haben wir es wieder erlebt, wie der Teig einfach in die Flammen gehalten wird und nach wenigen Sekunden bereits schwarz ist. Es gibt beim Stockbrot Grillen einige wichtige Punkte zu beachten, die wir euch hier zeigen werden.

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Gegrillte Ente mit Portwein-Orangen-Jus

Gegrillte Ente mit Portwein-Orangen-Jus

34 votes, average: 3,85 out of 534 votes, average: 3,85 out of 534 votes, average: 3,85 out of 534 votes, average: 3,85 out of 534 votes, average: 3,85 out of 5 (34 Bewertungen - Durchschnitt: 3,85)
Dauer: ca. 90 - 120 Minuten | Personen: 4 | Schwierigkeit: Leicht

Gegrillte Ente mit Portwein-Orangen-Jus ist ein ideal Weihnachtsessen für 4 Personen. Die Zubereitung ist wirklich einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. So könnt ihr während ihr die gegrillte Ente mit Portwein-Orangen-Jus zubereitet die Zeit mit der Familie verbringen. Lediglich die Vorbereitungen nehmen ein paar Minuten aktive Zeit in Anspruch.

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Pulled Pork vom Smoker

Pulled Pork vom Smoker

8 votes, average: 4,50 out of 58 votes, average: 4,50 out of 58 votes, average: 4,50 out of 58 votes, average: 4,50 out of 58 votes, average: 4,50 out of 5 (8 Bewertungen - Durchschnitt: 4,50)
Dauer: 8 - 16 Stunden | Personen: 3 - 4 | Schwierigkeit: Mittel

Endlich ist es soweit, wir zeigen euch nun auch ein Pulled Pork vom Smoker und komplettieren unserer Pulled Pork Reihe immer weiter. Die klassiche Zubereitung von Pulled Pork ist stets auf einem Smoker, wir haben einen Pelletsmoker benutzt. Wer noch viel mehr über Pulled Pork erfahren möchte, als wir in diesem Beitrag schreiben, der sollte unbedingt unser Pulled Pork vom Gasgrill Beitrag lesen.

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Flammkuchen vom Gasgrill

Flammkuchen vom Gasgrill

5 votes, average: 3,80 out of 55 votes, average: 3,80 out of 55 votes, average: 3,80 out of 55 votes, average: 3,80 out of 55 votes, average: 3,80 out of 5 (5 Bewertungen - Durchschnitt: 3,80)
Dauer: ca. 20 - 30 Minuten | Personen: 1 | Schwierigkeit: Leicht

Flammkuchen vom Gasgrill klingt erstmal nach einem Widerspruch in sich. Denn normalerweise wird Flammkuchen in einem Holzbackofen bzw. Pizzaofen bei 300 – 400 °C zubereitet. Wir haben uns natürlich wieder vorgenommen, auch den Gasgrillbesitzern zu zeigen, wie sie einen guten Flammkuchen zubereiten. Welche Tricks beachtet werden müssen, um einen Flammkuchen vom Gasgrill perfekt hinzubekommen, zeigen wir euch.

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Super krosses Beer Can Chicken

Beer Can Chicken

10 votes, average: 4,00 out of 510 votes, average: 4,00 out of 510 votes, average: 4,00 out of 510 votes, average: 4,00 out of 510 votes, average: 4,00 out of 5 (10 Bewertungen - Durchschnitt: 4,00)
Dauer: 1 - 2 h | Personen: 4 | Schwierigkeit: Leicht

Beer Can Chicken ist schon lange ein Klassiker. Ursprünglich wurde das Hähnchen, wie der Name schon sagt, direkt auf eine halbvolle Bierdose gesetzt und gegrillt. Hygenischer und gesundheitlich unbedenklicher ist es jedoch, keine Bierdose aus Aluminium zu verwenden. Wir zeigen euch Alternativen für das Grillen eures Beer Can Chickens und natürlich, wie genau es funktioniert.

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Die fertigen Sous Vide Ribs

Sous Vide Ribs vom Smoker

69 votes, average: 3,64 out of 569 votes, average: 3,64 out of 569 votes, average: 3,64 out of 569 votes, average: 3,64 out of 569 votes, average: 3,64 out of 5 (69 Bewertungen - Durchschnitt: 3,64)
Dauer: 14 - 20 h Gesamt | Personen: 2 - 4 | Schwierigkeit: Leicht

Sous Vide Ribs klingt im ersten Moment komisch. Das erging uns genauso. Dennoch haben wir es ausporbiert und sind begeistert. Sous Vide Ribs erspart einiges an Zeit auf dem Smoker. Sie sind super geschmacksintensiv, zart und saftig. Lest weiter und erfahrt, wie ihr eure eigenen Rippchen sous vide garen und smoken könnt.

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Sous Vide gegarter Spargel - ein Traum!

Sous Vide erklärt – Beispiel Spargel

5 votes, average: 3,60 out of 55 votes, average: 3,60 out of 55 votes, average: 3,60 out of 55 votes, average: 3,60 out of 55 votes, average: 3,60 out of 5 (5 Bewertungen - Durchschnitt: 3,60)
Dauer: ca. 40 - 50 Minuten | Personen: 1 - X | Schwierigkeit: Leicht

Der Begriff Sous Vide ist in aller Munde und wird besonders häufig mit Essen in Verbindung gebracht. Doch was bedeutet Sous Vide eigentlich, was genau macht es aus? Am Beispiel von Sous Vide Spargel erklären wir euch alles, was ihr wissen müsst und zeigen euch, warum Sous Vide so gut zu BBQ passt.

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Anleitungen für Rezepte vom Grill